Taart met noten en jam!
Stel je een knapperige en boterachtige korst voor, een zachte kern van jam en de knapperige toets van noten. Deze taart is een explosie van smaken en texturen die zelfs de meest veeleisende smaakpapillen zal veroveren. Perfect voor een smakelijke snack, een middagthee of als zoet einde van een maaltijd, dit recept is perfect voor liefhebbers van zelfgemaakte zoetigheden.
De zoetheid van de jam ontmoet de knapperigheid van de noten en de zachtheid van het zanddeeg, wat een onweerstaanbare combinatie creëert.
Je kunt de taart personaliseren door je favoriete jam te kiezen en het type noten te variëren.
Heel gemakkelijk te maken met koekjesvormen, ik had de vlinder, de bloem en de druppels, maar jullie kunnen de vormen kiezen die jullie het leukst vinden.
Als je van taarten houdt, lees dan ook:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 500 g bloem 00
- 200 g suiker
- 250 g boter
- 2 dooiers
- 1 ei
- 1 citroen (geraspte schil)
- 1 sinaasappel (geraspte schil)
- 300 g kersenjam
- 10 noten
Gereedschappen
- 1 Deegroller
- 1 Planetaire mixer
- Vormen
Stappen
Doe de bloem en suiker in de planetaire mixer
de eieren
de geraspte citroenschil
de boter
Begin te werken met de planetaire mixer
in zeer korte tijd zal ons zanddeeg vormen
dat we 30 minuten in de koelkast laten rusten, bedekt met folie.
Verdeel op dit punt het zanddeeg in tweeën en rol het tussen twee vellen bakpapier uit.
Bekleed de taartvorm en verwijder wat er uitsteekt.
Hak de noten in stukjes
Rooster ze lichtjes in een pan
Giet ze op de basis van het zanddeeg
Voeg de jam toe
Gebruik de rest van het zanddeeg en de koekjesvorm om onze decoraties te maken. Ik had de vorm van een margriet
vlinder en druppel, maar gebruik degene die jij het leukst vindt
Bak in een voorverwarmde statische oven op 180 graden gedurende 45 minuten.
