Pannenkoeken met appels
Hou je van pannenkoeken? Probeer ze dan in deze variant met geraspte appel in het beslag. De pannenkoeken zijn van oorsprong Amerikaans, maar nu zijn ze overal ter wereld geliefd en worden ze op verschillende manieren gemaakt om aan alle smaken te voldoen, zoals de Japanse pannenkoeken, veganistische pannenkoeken, chocoladepannenkoeken (veganistisch), pompoenpannenkoeken zonder eieren, melk of boter, etc.
Als je van pannenkoeken houdt, probeer dan ook deze:
- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 7
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de pannenkoeken met appels:
(ongeveer 7 pannenkoeken)
- 1 appel
- 50 g suiker
- 30 ml melk
- 140 g bloem
- 50 g natuurlijke yoghurt
- 1 ei
- Halve zakje bakpoeder
- kaneelpoeder
- citroenschil
- vanille
Stappen
De voorbereiding van de pannenkoeken met appels is heel eenvoudig, bekijk de video HIER.
In een kom doen we het ei, de yoghurt, de suiker en mengen. We voegen een beetje vanille toe, kaneel, citroenschil en mengen alles.
We voegen beetje bij beetje de bloem toe terwijl we roeren. Voeg dan het bakpoeder en daarna de melk toe en meng goed. Ten slotte voegen we de geraspte appel toe.
We borstelen de pan met olie, laten het goed opwarmen en doen het beslag erin en vormen de pannenkoeken met een lepel. Laat ze een paar minuten op laag vuur koken, draai ze om en laat ze nog een paar minuten koken.
We gaan door totdat het beslag op is. We serveren ze met ahornsiroop en poedersuiker.
Eet smakelijk!
