Vegan mandarijn pap
Recept in de pan en ook met de Bimby.
Lekker en smakelijk ontbijt met een oogje op de calorieën en gezondheid,
het vormt een oplossing voor de ochtend of voor de complete en gezonde vegan snack zowel voor kinderen als volwassenen, rijk aan vitamines, vezels en plantaardige eiwitten.
Door de plantaardige melk te vervangen, kun je het in een traditionele versie maken met koemelk.
Ik wilde het typische Engelse ontbijt combineren met de zoetheid van de mandarijnen van mijn Sicilië en de zelfgemaakte mandarijncompote met schil.
Het is in enkele minuten klaar te maken en kan ook koud worden gegeten.
Dit recept zal deel uitmaken van de collectie van dieet ontbijt en snacks van Rita Amordicucina
Je zou ook kunnen interesseren:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 15 Minuten
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 2
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Engels
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 386,90 (Kcal)
- Koolhydraten 72,33 (g) waarvan suikers 31,23 (g)
- Eiwitten 7,69 (g)
- Vet 13,95 (g) waarvan verzadigd 1,43 (g)waarvan onverzadigd 7,30 (g)
- Vezels 9,83 (g)
- Natrium 221,35 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 250 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
Laten we boodschappen doen
- 60 g havervlokken (of spelt)
- 350 g haverdrank (of andere plantaardige melk)
- n.v.t. amandelen
- 40 g jam (suikervrij)
- 2 eetlepels pure chocolade druppels
- Halve eetlepel erithritol
- 1 mandarijn
Gereedschappen
Wat hebben we nodig om te maken
- 1 Kookpan of de Bimby
- 2 Kommetjes
Stappen
Vegan mandarijn pap
Doe de haverdrank, havervlokken, erithritol in een pan en kook gedurende 3 minuten vanaf het koken, onder voortdurend roeren.
Verdeel over 2 schaaltjes en laat afkoelen.
Versier met de mandarijncompote naar keuze de chocolade druppels en de amandelen.
Serveer onmiddellijk warm, of als je het voor de volgende dag bereidt, kun je het opwarmen in de magnetron. Doe in de Bimby-kom de haverdrank, erithritol en havervlokken,
Sluit af met het mandje en kook 6 minuten op 100° vel 1 tegen de klok in, dan,
doe het in 2 schaaltjes en laat afkoelen,
Versier met de mandarijncompote naar keuze de chocolade druppels en de amandelen.
Serveer onmiddellijk warm, of als je het voor de volgende dag bereidt, kun je het opwarmen in de magnetron.
Vegan mandarijn pap kan tot 2 dagen in de koelkast worden bewaard en daarna worden opgewarmd in de magnetron.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Vegan mandarijn pap
Kan ik normale melk gebruiken?
Ja.
