- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Economisch
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Geen kooktijd
- Keuken: Internationaal
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 120,50 (Kcal)
- Koolhydraten 4,39 (g) waarvan suikers 0,46 (g)
- Eiwitten 1,01 (g)
- Vet 12,00 (g) waarvan verzadigd 1,73 (g)waarvan onverzadigd 5,81 (g)
- Vezels 3,35 (g)
- Natrium 294,29 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 60 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De eivrije avocadomayonaise kan in de koelkast bewaard worden in een luchtdichte container voor een paar dagen. Als de kleur verandert en iets donkerder wordt, maak je dan geen zorgen, want dit is een normaal oxidatieproces van de avocado.
