Varianten van de Russische salade

Voor een rijkere versie kunt u tonijn of gekookte en gepelde garnalen toevoegen aan de mayonaise. Onder de groenten kunnen ook kleine stukjes gekookte bloemkool of in de oven gebakken biet worden toegevoegd, die de Russische salade een aangename roze kleur zullen geven.

Voor een meer “exotische” variant kan de klassieke mayonaise worden vervangen door avocadomayonaise.