Nutella bladerdeeg donuts zijn de slimme zoetigheid die elke gelegenheid kan redden.
Ken je die momenten wanneer je plotseling trek krijgt in iets zoets, maar geen tijd of zin hebt om deeg te maken? Of wanneer er onverwacht gasten langskomen en je iets speciaals, maar eenvoudigs wilt aanbieden? De Nutella bladerdeeg donuts zijn precies voor deze situaties gemaakt!
Dit recept is een klein keuken trucje: weinig ingrediënten (precies twee!), een supersnel proces en een resultaat dat iedereen bij de eerste hap verovert. Je hebt slechts een rol bladerdeeg en een beetje Nutella nodig, en in minder dan een half uur heb je geurige, goudbruine, krokante donuts met een zachte, romige kern klaar. Perfect voor heerlijke ontbijten, middag snacks, zoete buffetten of zelfs om bij een kop koffie te serveren als je jezelf wilt verwennen.
Het mooie van dit recept is dat het veelzijdig en aanpasbaar is: je kunt het verrijken met hazelnootgries, poedersuiker, een laagje melk en suiker voor het bakken voor een gekarameliseerd effect, of de vulling veranderen met pistachecrème, jam, pindakaas en veel meer. En als je een airfryer hebt, kun je ze daar ook in bakken voor een nog snellere versie zonder de oven aan te zetten!
Het is ook het perfecte idee om met kinderen te doen, die het leuk zullen vinden om het bladerdeeg te snijden en de donuts te vullen. En de geur die zich verspreidt in de keuken? Pure magie!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 8 donuts
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten voor de nutella bladerdeeg donuts:
- 1 rol rechthoekig bladerdeeg
- 2 eetlepels Nutella (rijkelijk)
- 2 eetlepels hazelnootgries
- q.b. volle melk
- q.b. bruine suiker (optioneel)
- q.b. hazelnootgries (voor de decoratie)
Gereedschap voor de nutella bladerdeeg donuts:
- 1 Bakplaat antiaanbaklaag
- 1 Spatel
- 1 Mes
Bereiding voor de nutella bladerdeeg donuts:
Rol het bladerdeeg uit op een snijplank en leg de Nutella op de helft van het bladerdeeg, gebruik een lepel of spatel om het goed uit te smeren over het bladerdeeg (als de Nutella te dik is, kun je het smelten in de magnetron of au bain-marie zodat het vloeibaarder en gemakkelijker te verwerken is), en strooi de hazelnootgries over de Nutella.
Vouw het deel van het bladerdeeg zonder Nutella over het deel met Nutella en druk het voorzichtig aan om het gelijkmatig te maken.
Snijd het bladerdeeg nu in 8 stroken met een pizzaroller of een scherp mes, als je wilt kun je meer stroken maken en zo donuts vormen.
Neem een strook deeg en draai het in zichzelf en sluit het goed om een donut te vormen, leg het op een bakplaat met antiaanbaklaag of bedekt met bakpapier, herhaal dit met alle andere stroken.
Bestrijk de bovenkant met volle melk en strooi er bruine suiker (als gewenst) en hazelnootgries over.
Voor een glanzender en goudbruiner resultaat, bestrijk de donuts met een dooier gemengd met een scheutje melk voordat je ze in de oven doet.
Bak in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende 10-15 minuten, tot ze goudbruin zijn.
Bestrooi na het bakken met extra hazelnootgries.
Laat afkoelen voordat je ze consumeert, je kunt je donuts in een luchtdichte container bewaren voor een paar dagen, hoewel we je verzekeren dat ze veel sneller op zullen zijn!
NIET TE MISSEN:
Kan ik een andere smeerbare crème gebruiken dan Nutella?
Ja! Je kunt elke hazelnootcrème, pistachecrème, witte chocoladecrème of zelfs jam gebruiken als je de voorkeur geeft aan een meer fruitige versie.
Kunnen ze worden gebakken in een airfryer?
Absoluut! Bak ze op 180°C gedurende ongeveer 8-10 minuten, tot ze goudbruin zijn. Let op tijdens het bakken: elke airfryer heeft zijn eigen tijden.
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Het is beter om ze meteen te eten om hun knapperigheid te behouden, maar je kunt ze voorbereiden en in een luchtdichte container voor 1 dag bewaren. Als je wilt, kun je ze een paar minuten opwarmen voor het serveren.
Kan ik ze invriezen?
Je kunt ze rauw invriezen, al gevormd, en ze direct uit de vriezer bakken, waarbij je de baktijd met een paar minuten verlengt.
