ZACHTE GEVULDE AARDAPPEL FOCACCIA’S, gemakkelijk en snel, een heerlijk recept als voorgerecht of hoofdgerecht, een idee voor feesten dat zowel volwassenen als kinderen aanspreekt.
De gevulde aardappelfocaccia’s met mortadella en provola zijn zacht en lekker, iedereen houdt ervan, ze zijn snel te bereiden en perfect om variatie aan het gebruikelijke diner toe te voegen,
Het recept voor gevulde aardappelfocaccia’s is heel eenvoudig, je kookt de aardappelen, stampt ze en mengt ze met bloem, het deeg wordt uitgerold, uitgesneden, gevuld met vleeswaren en kaas en dichtgevouwen voordat ze in de pan of oven worden gebakken.
Volg me in de keuken vandaag zijn er zachte gevulde aardappelfocaccia’s.
- Moeilijkheidsgraad: Erg makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 5 Stuks
- Kookmethodes: Koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 250 g aardappelen
- 100 g bloem 00
- 1 eidooier
- 1 plak mortadella met pistachenoten
- 50 g provola
Stappen
Weeg de aardappelen zonder schil, snijd ze in grote stukken en kook ze.
Laat goed uitlekken en stamp ze in een kom.
Voeg het ei en de bloem toe, zout naar smaak en meng goed, voeg indien nodig wat extra bloem toe.
Leg het mengsel op een ingevet bakpapier, rol het uit en snijd het uit met een vorm van 7-10 cm of een glas.
Vul de helft van de schijven met provola en mortadella en sluit af met de andere helft van de schijven, bestrijk met een eidooier en decoreer met sesamzaadjes.
Verwarm de olie in een pan en bak de focaccia’s met een gesloten deksel.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANKJEWEL!
ZACHTE GEVULDE AARDAPPEL FOCACCIA’S
Nieuws: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) ZACHTE GEVULDE AARDAPPEL FOCACCIA’S
Kun je de gevulde aardappelfocaccia’s op alle manieren vullen?
Ja, je kunt ze vullen met vleeswaren, kaas, groenten en desgewenst ook met Nutella of jam.
Kan ik ze van tevoren vullen?
Ja, je kunt ze zowel in de pan als in de oven opwarmen.
