- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Regionale Italiaanse
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 117,15 (Kcal)
- Koolhydraten 5,69 (g) waarvan suikers 0,07 (g)
- Eiwitten 4,50 (g)
- Vet 9,99 (g) waarvan verzadigd 1,47 (g)waarvan onverzadigd 0,33 (g)
- Vezels 1,84 (g)
- Natrium 82,83 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De arme zucchini worden bewaard in een goed afgesloten container in de koelkast. Ik raad echter aan om ze ruim van tevoren uit de koelkast te halen zodat ze op kamertemperatuur kunnen worden genoten.
