RICOTTA PIZZA in de pan, superzacht, makkelijk en snel, perfect gerecht zonder oven, ideaal voor de warmte, met ham en provola.
De ricottapizza in de pan met ham en provola is een smakelijk en snel idee voor wie een zachte en smaakvolle pizza wil bereiden zonder de oven aan te zetten. De bijzonderheid van deze pizza zit hem in het deeg, verrijkt met ricotta, wat een unieke zachtheid en verrassende lichtheid geeft.
Het bakken in de pan is niet alleen snel, maar zorgt ook voor een krokante buitenkant en een zachte binnenkant, wat een zeer aangenaam contrast creëert. De topping met ham en provola voegt een sterke en omhullende smaak toe, die perfect samengaat met de zachtheid van het deeg.
Deze pizza is perfect voor een last-minute lunch of diner, wanneer je zin hebt in iets lekkers maar niet veel tijd hebt. Het is een gerecht dat je bij de eerste hap al verovert, ideaal om samen te maken voor een informele avond met vrienden of familie. De ricottapizza in de pan is een praktische en heerlijke oplossing om alle smaken van een zelfgemaakte pizza op tafel te zetten, met het voordeel van een snelle en stressvrije bereiding.
Volg me in de keuken vandaag is er de ricottapizza in de pan.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 1Persoon
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g hermaalde harde tarwegriesmeel
- 100 g bloem 0
- 6 g verse biergist
- 1 theelepel zout
- 1 theelepel suiker
- 1 eetlepel extra vergine olijfolie
- 125 ml water
- 60 g gekookte ham
- 80 g provola
Stappen
Los de gist op in het water met de suiker.
Doe de twee soorten bloem in een kom, voeg de gist, de olie en het water toe, kneed goed, voeg het zout toe en blijf kneden.
Dek het deeg af en laat 1 uur rusten.
Neem het deeg en rol het uit in een ingevette pan, laat 15 minuten rusten, bak dan ongeveer 7 minuten, draai om en bak nog eens 5 minuten.
Beleg met ham en provola, dek af met een deksel en bak nog een paar minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U!
RICOTTA PIZZA in de pan
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM, ZET NOTIFICATIES AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) RICOTTA PIZZA in de pan
Hoe lang duurt het om de ricottapizza in de pan te bakken?
Het bakken in de pan is vrij snel: meestal zijn 10-15 minuten op middelhoog vuur voldoende om een pizza met een krokante bodem en een zachte binnenkant te krijgen.
Moet ik een speciale pan gebruiken?
Het is aan te raden om een antiaanbakpan met deksel te gebruiken, die helpt de warmte vast te houden en de pizza gelijkmatig te bakken, zodat deze niet blijft plakken of verbrandt.
Kan ik de ham en provola vervangen door andere ingrediënten?
Absoluut! Je kunt de pizza personaliseren met de ingrediënten die je lekker vindt, zoals andere vleeswaren, kazen of zelfs gegrilde groenten. Het recept is zeer veelzijdig.
