CAPRESE CROSTINI met COURGETTES, eenvoudig en snel, een smakelijke appetizer of perfect hapje voor lunch of diner, een heerlijke idee om in 5 minuten te maken.
De caprese crostini met courgettes vormen een heerlijke fusie tussen de traditionele Italiaanse caprese salade en een vleugje frisheid en lichtheid gegeven door de courgettes. Dit voorgerecht is perfect voor wie op zoek is naar een smakelijk en tegelijkertijd licht gerecht, ideaal voor warme zomerdagen of voor een diner met vrienden.
De caprese crostini met courgettes zijn een waar genot voor de smaakpapillen. De kleur van de rode tomaten en het groen van de courgettes komen samen in een presentatie die onmiddellijk de zomer en de schoonheid van de Italiaanse keuken oproept.
Ze kunnen worden geserveerd als voorgerecht, als finger food tijdens een aperitief, of zelfs als een lichte lunch of diner vergezeld van een verse salade.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er caprese crostini met courgettes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3Stuks
- Kookmethodes: Fornuis, Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 3 plakken brood
- 1 tomaat
- 50 g courgettes
- 3 zwarte olijven
- rucola
Stappen
Bak het brood met een drupje olie in de airfryer, pan of oven gedurende 4 minuten.
Snijd de courgette dun en bak in een pan of airfryer met een drupje olie gedurende 4 minuten.
Snijd de tomaat en de provolone in plakjes, breng de sneetjes brood op smaak door de courgettes, de olijven en de rucola toe te voegen.
Serveer koud of lauwwarm.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK U
CAPRESE CROSTINI met COURGETTES
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) CAPRESE CROSTINI met COURGETTES
Wat zijn de meest voorkomende varianten van caprese crostini met courgettes?
De meest voorkomende varianten kunnen de toevoeging van andere ingrediënten omvatten, zoals zwarte olijven, kappertjes of een vleugje pesto. Sommige versies kunnen ook andere kazen dan mozzarella gebruiken, zoals burrata of feta, voor een iets andere smaak.
Kan ik ze van tevoren bereiden?
Ja, je kunt de ingrediënten van tevoren bereiden, zoals het grillen van de courgettes en het snijden van de tomaten en de mozzarella. Het is echter aan te raden om de crostini vlak voor het serveren samen te stellen om het brood krokant en de ingrediënten fris te houden.
Welk type brood is het beste?
Het ideale brood is Toscaans brood of een baguette, beide licht geroosterd. Deze soorten brood hebben een goede krokantheid en een structuur die de ingrediënten goed kan dragen zonder te zacht te worden.
