AARDAPPELSALADE tonijn en groenten, eenvoudig en snel, smakelijk bijgerecht of hoofgerecht voor lunch of diner, idee voor onderweg, heerlijk fris, zomers en heerlijk.
De aardappelsalade met tonijn en groenten is een veelzijdig gerecht, perfect voor wie op zoek is naar een lichte maar vullende optie. Deze salade combineert de zachtheid van aardappelen met de frisheid van groenten en de ziltigheid van tonijn, waardoor een balans van smaken en texturen ontstaat, waardoor het geschikt is voor elk seizoen.
De aardappelsalade met tonijn en groenten is ideaal als hoofgerecht voor een snelle en lichte lunch, maar kan ook als bijgerecht worden geserveerd bij een rijker diner. Bovendien is het perfect voor picknicks vanwege het gemak en het feit dat het van tevoren kan worden bereid. Door het enkele uren in de koelkast te laten rusten, worden de smaken nog beter gemengd.
De aardappelen, die de basis van dit gerecht vormen, passen perfect bij de knapperigheid van verse groenten zoals paprika’s, aubergines, courgettes en cherrytomaatjes.
Volg me in de keuken vandaag is er aardappelsalade met tonijn en groenten.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Air frying
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 500 g aardappelen
- 160 g tonijn
- Halve gele paprika
- Halve rode paprika
- 100 g gele cherrytomaten
- 100 g tomaten
- 1 aubergine
- 1 courgette
- 30 g zwarte olijven
Stappen
Was de groenten goed en kook ze, laat ze dan afkoelen.
Was de groenten en snijd ze in stukjes, leg ze in de mand van de airfryer op 180° voor 15 minuten of je kunt ze in een pan bakken met een scheutje olie en een deksel.
Schil de aardappelen en snijd ze in stukjes, leg ze in een salade kom, voeg de tonijn, de groenten toe, breng op smaak met olie en zout, de olijven en meng goed.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANKJE!
AARDAPPELSALADE tonijn en groenten
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) AARDAPPELSALADE tonijn en groenten
Kan ik de aardappelsalade met tonijn en groenten van tevoren bereiden?
Ja, de salade is ideaal om van tevoren te bereiden. Sterker nog, door het enkele uren in de koelkast te laten rusten, worden de smaken beter vermengd. Je kunt het de avond ervoor bereiden voor de lunch van de volgende dag of voor een picknick.
Welke groenten kan ik gebruiken in de salade?
Je kunt een grote verscheidenheid aan verse groenten gebruiken zoals paprika’s (rood, geel of groen), komkommers, cherrytomaatjes, wortelen, selderij en rode ui. Voel je vrij om te experimenteren met seizoensgroenten of wat je lekker vindt.
Wat is de beste dressing voor aardappelsalade?
Een eenvoudige dressing van extra vierge olijfolie en citroensap is een klassieke keuze die de smaken van de ingrediënten versterkt. Je kunt ook kruiden toevoegen zoals peterselie, basilicum of oregano, en een vleugje balsamicoazijn of witte wijnazijn voor een sterkere smaak.
