RICOTTA MOUSSE met chocolade en koffie, lepel dessert klaar in 5 minuten, heerlijk en smakelijk semi-bevroren perfect na de lunch of diner.
Het lepel dessert is altijd welkom, ideaal om na de lunch of diner te serveren bij elke gelegenheid, vandaag heb ik deze semi-bevroren kopjes gemaakt van ricotta mousse chocolade en koffie, een echte traktatie.
Voor liefhebbers van desserts in een kopje zijn deze perfect, het recept om de ricotta mousse chocolade en koffie te maken is heel eenvoudig, je bereidt de koffie en de chocolade en mengt deze met de ricotta, met of zonder suiker als je dat wilt, en je plaatst alles in de glaasjes en wisselt de twee crèmes af.
Als je wilt, kun je een laag koekjes op de bodem toevoegen, decoreren met stukjes chocolade, een snufje cacao of met noten, hazelnoten zijn uitstekend, ze kunnen van tevoren worden bereid en 3 dagen in de koelkast worden bewaard.
Volg mij in de keuken, vandaag is er ricotta mousse met chocolade en koffie.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 50 g chocolade
- 30 g koffie (cafeïnevrij of uit de moka)
- 250 g ricotta
- q.b. suiker (optioneel)
Stappen
Smelt de chocolade au bain-marie en bereid de koffie als je die van de moka gebruikt.
Verdeel de ricotta in twee kommen, voeg de koffie toe aan de ene en de gesmolten chocolade aan de andere.
Persoonlijk gebruik ik geen suiker, maar je kunt het natuurlijk toevoegen als je wilt, 50 g in totaal of je kunt het vervangen door honing.
Giet de mengsels afwisselend in de kopjes en zet in de koelkast tot het moment van serveren.
Eet smakelijk
Als je de recept leuk vindt, klik op de sterretjes onderaan het artikel. BEDANKT!
RICOTTA MOUSSE met chocolade en koffie
Nieuw: schrijf je in voor mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEREN DE MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) RICOTTA MOUSSE met chocolade en koffie
Kan ik de ricotta mousse met chocolade en koffie van tevoren bereiden?
Ja, het kan van tevoren worden bereid. Het is aan te raden om het enkele uren voor het serveren te bereiden en in de koelkast te bewaren om de smaken te laten mengen en de mousse te laten opstijven.
Kan ik lichte ricotta gebruiken voor dit recept?
Ja, het is mogelijk om lichte ricotta te gebruiken voor een lichtere versie van de mousse. De textuur en smaak kunnen echter iets anders zijn dan bij de versie met volle ricotta.
Kan ik de koffie weglaten als ik er niet van hou?
Ja, als je niet van koffie houdt, kun je het uit het recept weglaten. De mousse zal nog steeds heerlijk zijn dankzij de combinatie van ricotta en chocolade. Je kunt de koffie ook vervangen door een vanille-extract of een ander aroma naar keuze.
Hoe kan ik de mousse decoreren?
Je kunt de mousse decoreren met chocoladeschilfers, hele of gehakte koffiebonen, een lichte snufje cacaopoeder, of zelfs met slagroom. Andere decoratieve accenten kunnen vers fruit zijn, zoals aardbeien of frambozen, die kleur en frisheid toevoegen.
