PERZIKEN MOUSSE semifreddo met mascarpone gemakkelijk en snel te maken, heerlijk recept met fruit, semifreddo dessert dat snel te maken is, roomdessert.
Ik had een hoop perziken die slecht dreigden te worden, dus besloot ik ze te snijden, te koken en een delicate perziken mousse met mascarpone te maken, een semifreddo verrijkt met enkele verkruimelde amaretti.
Een echte lekkernij, gemakkelijk en snel te maken, de perziken mousse met mascarpone en room is het frisse en aangename zomerdessert dat je absoluut moet proberen. Het is snel te bereiden, het wordt gekoeld in de koelkast of vriezer, het blijft een semifreddo, en het kan met een lepel worden geproefd.
Volg me in de keuken, vandaag is er perziken mousse met mascarpone semifreddo.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 7 Personen
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 250 g mascarpone
- 150 ml slagroom
- 300 g perziken
- 60 g suiker
- 100 ml water
Stappen
Schil en snijd de perziken in stukken, plaats ze in een pan met de suiker en het water, laat ongeveer tien minuten koken na het koken, ze moeten zacht worden.
Zet uit en laat afkoelen.
Plaats de mascarpone in een kom, voeg de room toe en klop een beetje, voeg de perziksiroop toe en werk goed met de mixer, je krijgt een romige textuur.
Pureer de perziken met een mixer.
Plaats enkele amaretti op de bodem van de schaaltjes, maak een laag perziken en een laag room, versier met een amaretto en plaats in de koelkast tot het moment van serveren.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel. DANK JE!
PERZIKEN MOUSSE semifreddo met mascarpone
Nieuws: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde Vragen) PERZIKEN MOUSSE semifreddo met mascarpone
Kan ik de perziken mousse van tevoren maken?
Ja: Dit dessert kan de dag ervoor worden bereid en in de koelkast worden bewaard tot het moment van serveren. Dit laat de smaken beter samenkomen en de mousse goed stollen.
Hoe kan ik de perziken mousse versieren?
Met hele amaretti: Plaats een hele amaretto op elke portie voor een crunchy touch.
Of met verse perziken: Voeg dunne plakjes verse perzik toe of een waaier van perzik.
Met enkele blaadjes verse munt: Een takje verse munt voor een vleugje kleur en frisheid.
Met Chocolade: Schilfers van pure of witte chocolade voor een smaakcontrast.
Of met Poedersuiker: Een lichte snufje poedersuiker voor het serveren.Zijn er varianten op het mousse-recept?
Ander fruit: Je kunt de perziken vervangen door abrikozen, mango of aardbeien voor verschillende smaken.
Likeuren: Probeer likeuren zoals Grand Marnier of Cointreau, amaretto likeur te gebruiken.
Griekse yoghurt: Voor een lichtere versie, vervang een deel van de mascarpone door Griekse yoghurt.
Andere koekjes: Gebruik savoiardi of digestive koekjes in plaats van amaretti voor een andere smaak.
Veganistische versie: Gebruik plantaardige room en veganistische mascarpone voor een versie die geschikt is voor veganisten.
