Niets is frisser en lekkerder, met deze 40 graden in Apulië, maar ik denk in heel Italië, dan deze GEMENGDE FRUITSORBET ZONDER IJSMACHINE. De laatste tijd proberen veel mensen online zelfgemaakte ijsjes te maken en vooral degenen zonder ijsmachine zoeken naar een effectieve manier om het te maken. Dit is er eentje van. Zeker, het is onnodig om te zeggen dat het met een ijsmachine niet hetzelfde is, maar ik verzeker je dat deze methode ook veel voldoening geeft. Natuurlijk heb ik gebruikt wat ik thuis had, namelijk perzik, meloen en banaan, maar je kunt erin doen wat je wilt. Het enige advies dat ik je geef, is dat de banaan alles romiger maakt, dus ik raad je aan deze sowieso toe te voegen.
Als je van fruit houdt, lees ook:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 5 Uren
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Geen koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 142,48 (Kcal)
- Koolhydraten 32,72 (g) waarvan suikers 28,29 (g)
- Eiwitten 1,71 (g)
- Vet 1,24 (g) waarvan verzadigd 0,73 (g)waarvan onverzadigd 0,45 (g)
- Vezels 1,54 (g)
- Natrium 3,98 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 75 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
- 1 banaan
- 1 meloen
- 1 perzik
- 80 g poedersuiker
- 120 g volle melk (koud)
Gereedschap
- Mixer
Stappen
Snijd eerst een perzik in stukjes
Doe hetzelfde met twee schijfjes meloen
Voeg een in stukken gesneden banaan toe en plaats in de vriezer totdat het ijs is geworden
Doe het bevroren fruit in een mixer samen met de poedersuiker
Zet de mixer aan
Het begint een beetje stevig te worden
Giet in een bak en laat 6 uur in de vriezer
Onze fruitsorbet is klaar om van te genieten
Volg me ook op
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Hoe maak je zelfgemaakt ijs zachter?
Het advies van oma is altijd effectief, en zij vertelde me altijd dat om te voorkomen dat er ijs vormt, je de bak met folie moet inpakken, zodat het zachter blijft.
Hoe lang blijft zelfgemaakt ijs houdbaar in de vriezer?
Zelfgemaakt ijs kan 3 maanden in de vriezer blijven. Bij het serveren laat je het 10 minuten ontdooien en dan consumeer je het direct, het kan niet opnieuw worden ingevroren
