Salade met bresaola, rucola en grana is een tijdloze klassieker van de lichte en snelle keuken. Een frisse, voedzame schotel die in enkele minuten klaar is, ideaal voor een zomerse lunch of een lichte maar smaakvolle maaltijd. Met een paar kwaliteitsingrediënten zet je een mooie en heerlijke salade op tafel! Perfect alleen of vergezeld van knapperig brood, deze salade is altijd een goed idee. Probeer het en pas het aan je smaak aan: je zult verrast zijn door de eenvoud en de smaak!
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 5 Minuten
- Porties: 4Personen
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer
Ingrediënten
- 100 g bresaola plakken
- q.b. rucola
- q.b. grana schilfers
- q.b. olie en zout
- q.b. citroensap
Gereedschap
- Ovaal bord
Stappen
Leg de plakken bresaola op een bord.
Voeg de rucola toe.
De grana schilfers.
En tot slot een snufje zout, olijfolie en citroensap.
✨ VARIATIES:
• Toevoeging van walnoten of geroosterde pijnboompitten
• Gekruid met balsamico azijn of glazuur
• Met de toevoeging van dun gesneden peren voor een zoete noot
✨ VARIATIES:
• Toevoeging van walnoten of geroosterde pijnboompitten
• Gekruid met balsamico azijn of glazuur
• Met de toevoeging van dun gesneden peren voor een zoete noot
