KOUDE PAVESINI met CITROEN ijskoekjes, eenvoudig en snel, heerlijk recept perfect om te serveren na de lunch of diner met slagroom, sap en citroenschil.
De koude Pavesini met citroen zijn een heerlijke zomervariant. Deze koude koekjes zijn een perfecte mix van de eenvoud van Pavesini en de frisheid van citroenijs, waardoor een onweerstaanbaar dessert voor warme dagen ontstaat.
Dit dessert is ideaal voor degenen die op zoek zijn naar een snel en ovenloos zoet gerecht, perfect om van tevoren te bereiden en te serveren als middagsnack, tussendoortje of als dessert. De combinatie van Pavesini en de koude citroencrème roept ook de smaken van de Italiaanse traditie op, waar citroenijs altijd gewaardeerd wordt om zijn vermogen om te verfrissen en te verrukken.
De Pavesini zijn lichte en knapperige koekjes, bekend om hun broze textuur en delicate smaak. Gecombineerd met citroenijs krijgen ze een nieuwe smaakdimensie: het ijs, met zijn romigheid en zijn zure en verfrissende smaak, harmoniseert perfect met de zoetheid van de koekjes, wat een aangenaam en verfrissend contrast biedt.
De veelzijdigheid van de koude Pavesini met citroen maakt het ook mogelijk om het dessert te personaliseren met andere ingrediënten, zoals een lichte bestrooiing van poedersuiker of de toevoeging van vers fruit, waardoor elke hap een unieke ervaring wordt.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er koude Pavesini met citroen.
- Moeilijkheidsgraad: Heel gemakkelijk
- Kosten: Heel goedkoop
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10 stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 20 pavesini
- 250 ml slagroom
- 10 g citroenschil
- 2 eetlepels suiker
- 1 citroen
Stappen
Schil de citroen zonder het witte gedeelte en plaats deze in een mixer.
Voeg de suiker toe en mix, voeg vervolgens de vrucht toe, verwijder de pitten en mix opnieuw.
Klop de slagroom, voeg het citroensap toe, laat een beetje apart, een paar eetlepels en meng goed.
Vul de koekjes en plaats ze vervolgens op het serveerbord, vul met het sap dat je apart hebt gehouden en een beetje kokos.
Plaats in de vriezer voor 15-20 minuten en serveer.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJEWEL!
KOUDE PAVESINI met CITROEN ijskoekjes
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM SCHAKEL MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) KOUDE PAVESINI met CITROEN ijskoekjes
Wat zijn koude Pavesini met citroenijs?
Koude Pavesini met citroenijs zijn een fris en licht dessert dat de klassieke Pavesini-koekjes combineert met citroenijs. Dit dessert is ideaal voor warme dagen, omdat het een aangenaam contrast biedt tussen de knapperigheid van de koekjes en de romigheid van het ijs.
Kan ik de Pavesini met citroenijs personaliseren?
Absoluut ja! Je kunt dit dessert personaliseren door een beetje poedersuiker toe te voegen, te decoreren met vers fruit zoals aardbeien of bosbessen, of door witte chocoladeschaafsel toe te voegen voor een extra zoete twist.
Hoe lang duurt het om dit dessert te bereiden?
De bereiding van Pavesini met citroenijs is heel snel. Het duurt maar een paar minuten om de koekjes en het ijs in elkaar te zetten. Het is aan te raden om ze van tevoren te bereiden en ongeveer een uur in de vriezer te bewaren voordat je ze serveert, zodat het ijs goed koud is en de koekjes iets zachter worden.
