OPGEROLD TOSTI met bresaola, rucola en pesto, eenvoudig en snel, smaakvol recept, ideaal voor het strand, perfect als voorgerecht of voor verjaardagsfeestjes.
De opgerolde tosti met bresaola, rucola en pesto is een heerlijke variant van de klassieke Italiaanse tosti. Deze combinatie van ingrediënten is niet alleen een smaakexplosie, maar ook een harmonieuze samensmelting van verschillende texturen. De bresaola past perfect bij de frisheid en de lichte bittere nasmaak van de rucola. De pesto, met zijn onmiskenbare geur van basilicum en de intensiteit van parmezaan en pijnboompitten, voegt een romige en smaakvolle noot toe die alles op sublieme wijze samenbrengt.
Dit type opgerolde tosti is ideaal voor een snelle lunch, een picknick in de open lucht of een elegant buffet. De opgerolde presentatie, naast praktisch en gemakkelijk te eten, biedt een verfijnde en uitnodigende uitstraling, perfect om je gasten te verrassen met een vleugje originaliteit. Bovendien is bresaola een lichte en gezonde keuze, rijk aan eiwitten en arm aan vet, terwijl rucola bijdraagt met zijn antioxiderende eigenschappen en vitamines.
Een opgerolde tosti met bresaola, rucola en pesto bereiden betekent een gerecht met Italiaanse ingrediënten op tafel brengen, waarbij traditie en innovatie worden gecombineerd in een smaakvolle hap vol karakter.
Volg me in de keuken vandaag is er de opgerolde tosti met bresaola.
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 3 tostibrood
- 80 g bresaola
- 60 g pesto
- 6 tomaten
- 30 g rucola
- 80 g provola
Stappen
Leg de sneetjes brood horizontaal op het werkblad en laat ze elkaar licht overlappen, druk ze dan plat met de deegroller.
Besmeer de sneetjes brood met wat pesto of mayonaise indien gewenst.
Voeg de plakjes bresaola, de goed gewassen en gedroogde rucola, de plakjes provola en de dun gesneden tomaatjes toe.
Rol op en wikkel in plasticfolie, zet minstens 30 minuten in de koelkast.
Haal uit de koelkast en snijd in plakjes.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
OPGEROLD TOSTI met bresaola
Nieuw: schrijf je in op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEREN DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM

