MOZAÏEK MET MOKKA en nutella met pavesini, koud dessert zonder oven met koekjes, makkelijk en snel recept, zoet idee voor zondag met koffie, na de lunch, klaar in enkele minuten.
De mozaïek met mokka en nutella is een dessert dat in zeer korte tijd wordt bereid, perfect om de zoetbehoefte ook op het laatste moment te bevredigen. Natuurlijk is het geen bondgenoot van de weegschaal, maar af en toe is het de moeite waard om jezelf te verwennen met iets lekkers. Dit dessert is gekenmerkt door een heerlijke boter- en koffiecreme, verrijkt met nutella en gelaagd met koekjes, wat een ware traktatie bij elke hap oplevert.
Het hart van de mozaïek met mokka en nutella is zijn creme. Gemaakt met boter en koffie, deze creme is rijk en aromatisch, perfect voor degenen die van de intense smaak van koffie houden. De nutella voegt een vleugje zoetheid en romigheid toe, waardoor een onweerstaanbaar contrast ontstaat met de uitgesproken koffiesmaak.
Om de mozaïek te creëren, worden lagen koekjes en creme afgewisseld en vervolgens in de koelkast uitgehard. De koekjes absorberen de vochtigheid van de creme, waardoor ze zacht worden maar een lichte knapperigheid behouden, wat elke hap interessant en aangenaam maakt.
Een van de grote voordelen van dit dessert is dat het geen bakken vereist, behalve de koffie. Je hoeft alleen de creme te bereiden, de lagen koekjes en creme samen te stellen en het in de koelkast te laten rusten. Dit maakt het dessert ook perfect voor de zomer, wanneer je liever de oven niet aanzet.
Volg me in de keuken, vandaag is er mozaïek met mokka en nutella.
Gepubliceerd 21 mei 2016 16:46
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen, Lente, Zomer en Herfst
Ingrediënten
- 48 pavesini
- 80 ml koffie (1 klein koffiezetapparaat + 2 kopjes)
- 250 g Nutella®
- 200 g boter
- 300 g poedersuiker
Stappen
Werk de boter met de koffie en de poedersuiker tot een zachte en romige massa.
Smelt een pot nutella au bain-marie, roer met een lepel.
Dompel de pavesini snel in een mengsel van water en koffie en leg een eerste laag op de serveerschaal.
Vul met een laag creme en een laag nutella, bedek met een laag pavesini en ga door tot de ingrediënten op zijn.
Bestrooi met cacao en bewaar minstens een uur in de koelkast voor het serveren.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterretjes onderaan het artikel. DANK JE!
De inspiratie voor het recept van de mozaïek met mokka en nutella komt uit een receptenboek, maar ik heb enkele wijzigingen aangebracht om het aan mijn behoeften aan te passen. Ik moest een dessert bereiden in korte tijd, zonder de oven te gebruiken, dat in de koelkast kon worden bewaard en eenvoudig te maken was. Ik koos daarom voor de koekjes die ik in de kast had en creëerde deze heerlijke koude mozaïek.
MOZAÏEK MET MOKKA en nutella met pavesini
Nieuw: meld je aan voor mijn whatsapp-kanaal
VOLG MIJ OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG MIJ OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) MOZAÏEK MET MOKKA en nutella met pavesini
Kan ik de Pavesini vervangen door andere koekjes voor de mozaïek met mokka?
Ja, je kunt de Pavesini vervangen door andere droge koekjes die je lekker vindt. Koekjes zoals lange vingers of droge cacaokoekjes kunnen uitstekende alternatieven zijn.
Hoe lang van tevoren kan ik de mozaïek met mokka bereiden?
Je kunt de mozaïek met mokka ook de dag van tevoren bereiden. Door het meerdere uren of ’s nachts in de koelkast te laten rusten, hebben de koekjes de tijd om zacht te worden en de smaken op te nemen.
Hoe lang blijft de mozaïek in de koelkast goed?
Het blijft goed in de koelkast voor 2-3 dagen, afgedekt met plasticfolie of aluminium om de versheid te behouden.
Kan ik andere ingrediënten toevoegen?
Zeker! Je kunt de mozaïek verrijken met andere ingrediënten zoals gehakte hazelnoten, chocoladeschilfers of likeur om de smaak en textuur te personaliseren.
