
- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 253,24 (Kcal)
- Koolhydraten 30,25 (g) waarvan suikers 19,76 (g)
- Eiwitten 3,59 (g)
- Vet 13,17 (g) waarvan verzadigd 7,72 (g)waarvan onverzadigd 4,38 (g)
- Vezels 3,86 (g)
- Natrium 11,67 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 90 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips over de taart met chocolademousse
In plaats van acaciahoning kan je agavesiroop gebruiken.
De mousse cake kan 4-5 dagen in de koelkast worden bewaard, in een taartdoos of afgedekt met aluminiumfolie.