- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 789,14 (Kcal)
- Koolhydraten 24,76 (g) waarvan suikers 10,21 (g)
- Eiwitten 54,80 (g)
- Vet 53,40 (g) waarvan verzadigd 15,99 (g)waarvan onverzadigd 20,30 (g)
- Vezels 3,59 (g)
- Natrium 233,10 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 230 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips
Het Marokkaanse stoofvlees in pot en vacuüm kan 15 dagen in de koelkast worden bewaard. In de ingrediëntenlijst vindt u een link naar het recept voor gepasteriseerde uien in de magnetron.
