Van de pan naar het potje adviseert…

De aardappelgateau vereist het gebruik van gekookte ham en in blokjes gesneden salami gemengd in de aardappelpuree. Natuurlijk heeft elke regio vervolgens het recept aangepast aan hun gewoonten, en zo is deze aardappelgateau in de airfryer ontstaan.

Voor een fingerfood versie, volg dezelfde methode maar verdeel het mengsel in individuele vormpjes, die je vervolgens bakt in de airfryer gedurende 16 minuten op 200 graden.

De gateau gekookt in de airfryer blijft tot 3 dagen in de koelkast.