- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Gemiddeld
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 414,81 (Kcal)
- Koolhydraten 44,20 (g) waarvan suikers 6,67 (g)
- Eiwitten 11,56 (g)
- Vet 21,10 (g) waarvan verzadigd 4,07 (g)waarvan onverzadigd 4,74 (g)
- Vezels 10,33 (g)
- Natrium 489,97 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 271 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Van de pan naar de pot adviseert…
Je kunt naar wens de paprika vervangen door hetzelfde gewicht aan andere groenten, bijvoorbeeld: asperges, champignons of courgettes. Als je van etnische recepten houdt, kun je de quinoa op smaak brengen met kerrie. Zodra je de pot opent, kun je er blokjes feta, mozzarella of voor een veganistische versie gerookte en gegrilde tofu aan toevoegen.
Meer weten..
Rosella Errante, foodblogger op het Giallo Zafferano platform, gepassioneerd door voedsel, heeft besloten om traditionele gerechten te versnellen, en heeft zich gespecialiseerd in pot koken in de magnetron, gezonde voeding, met gebruik van de nieuwste huishoudelijke apparaten. Vandaar de naam van haar blog, Van de pan naar de pot.
Nadat ze de techniek van pot koken huiselijk heeft gemaakt, heeft ze een ondersteuningsgroep op Facebook geopend, Eenvoudig Pot Koken, waarbij ze elk lid van haar community begeleidt en introduceert in deze opmerkelijke kooktechniek.
Schrijfster van 3 boeken: 2 over pot koken, Eenvoudig Pot Koken en Licht Pot Koken, en een boek Heteluchtfriteuse. Allemaal Gribaudo uitgever.
Ze geeft cursussen door heel Italië, zowel over pot koken in de magnetron als over de heteluchtfriteuse.
Je kunt Rosella Errante vinden op alle sociale kanalen: Facebook pagina en profiel – Instagram – Tik Tok – Pinterest – You Tube – Telegram Kanaal –
