Uienfocaccia, een eenvoudig recept dat we kunnen bereiden met slechts een kom en klopper, klaar in iets meer dan een half uur. Geweldig als voorgerecht, aperitief of snack voor elke gelegenheid. Het deeg wordt eenvoudigweg gemaakt door de bloem te mengen met water, olie en zout. Giet het vervolgens in de bakvorm en voeg de in plakjes gesneden uien toe aan de bovenkant, bestrooi alles met geraspte kaas en maïsmeel en onze focaccia kan de oven in. Een halfuurtje in de oven en het is klaar, aan tafel!!
Maar nu gaan we naar de keuken en laat ik je zien hoe je de Uienfocaccia bereidt
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
LATEN WE SAMEN ZIEN WAT WE NODIG HEBBEN OM TE BEREIDEN
- 3 rode uien
- 50 ml extra vergine olijfolie
- 350 ml water
- 200 g bloem
- 1 theelepel zout
- 40 g kaas (geraspt)
- 20 g maïsmeel
Gereedschappen
- 1 Aluminium bakvorm
- 1 Handklopper
- 1 Kom
Stappen
Laten we beginnen met de bereiding van de
Laten we beginnen met het bereiden van de uienfocaccia; snijd de uien in dunne plakjes.
Giet de water, olie en zout in een kom en meng met een klopper.
Begin beetje bij beetje de bloem toe te voegen terwijl je blijft mengen, totdat je een homogene en redelijk vloeibare massa krijgt.
Giet het mengsel in een rechthoekige bakvorm bekleed met bakpapier
Voeg de uien toe en verdeel ze gelijkmatig over de hele oppervlakte
Bestrooi met de geraspte kaas en vervolgens met het maïsmeel
Werk af met een scheutje olie op het oppervlak en bak in de voorverwarmde ventilatoroven op 200 graden gedurende 30 minuten.
Uienfocaccia is klaar, aan tafel!
En eet smakelijk!!!
Tips van Marge
De uienfocaccia is ook heerlijk de volgende dag, je hoeft hem alleen in de koelkast te bewaren en even op te warmen voor je hem eet.
Voor een veganistisch recept hoef je alleen de geraspte kaas weg te laten.
Volg mij op mijn Facebookpagina door HIER te klikken Instagram en Telegram verlies geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
Volg mij op mijn Facebookpagina door HIER te klikken Instagram en Telegram verlies geen enkel recept. Ga terug naar de HOME
