De tips van Rosella Errante

Ik herinner je eraan dat het handig is om de potten open in de koelkast te laten staan, zodat je merkt als de pot het vacuüm verliest. Zorg ervoor dat je, met het oog op langdurige opslag, intacte en goed elastische afdichtingen gebruikt.

Variaties voor witte ragù in de pot

Je kunt 20 g gedroogde porcini-paddenstoelen toevoegen, geweekt en uitgeknepen, en 40 g minder vlees gebruiken.

Je kunt 50 g bevroren porcini-paddenstoelen gebruiken en 80 ml bouillon gebruiken in plaats van 125 ml.

In plaats van verse groenten kun je 50 g gesneden bevroren groenten gebruiken.

Probeer de andere recepten met ragù in de pot in de magnetron

Ragù met erwten in de pot koken

Ragù van kabeljauw in de pot koken

Sugo all’amatriciana in de pot koken

Sugo met paddenstoelen in de pot koken

Volg Van de pan naar de pot

Hou je van mijn recepten? Volg me dan op je favoriete sociale netwerk

Je vindt me op: Facebook – Instagram – Pinterest

Word lid van de ondersteuningsgroep: VASOCOTTURA FACILE als je meer wilt weten over het koken in de pot met de magnetron.

Hou je van gezond eten en wil je al mijn recepten met voedingswaarden? Je kunt mijn tweede boek kopen LICHTE VASOCOTTURA <–HIER

Als je op zoek bent naar traditionele recepten om in de pot te koken, kun je mijn eerste boek kopen: Vasocottura Facile ed. Gribaudo