Beste lezers, met deze kip met cashewnoten in pot koken zal ik jullie zeker veroveren, net zoals jullie de kip met amandelen in pot koken en de kip met curry in pot koken hebben gewaardeerd. Zacht en smakelijk, als je van de oosterse keuken houdt, mag je ook dit etnische recept in pot koken niet missen. Gemaakt met kipfilet, lente-ui, cashewnoten, sojasaus en gember, met een paar eenvoudige stappen krijg je een heerlijk recept. Vergeet het afhaaleten, vergeet bestellen bij de Thai, vanaf nu kun je de kip met cashewnoten in de magnetron maken in slechts 5 minuten. Dankzij het vacuüm, zal dit Chinese recept in pot koken 15 dagen houdbaar zijn in de koelkast, als net gemaakt!
Klaar, potten en aan de slag!!

Probeer ook deze recepten met kip in pot koken:

kip met cashewnoten, sojasaus en gember gekookt in pot in magnetron

Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
Kosten: Goedkoop
Rusttijd: 20 Minuten
Bereidingstijd: 15 Minuten
Porties: 1
Kookmethodes: Magnetron, Pot koken
Keuken: Thais
Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen

543,75 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 543,75 (Kcal)
Koolhydraten 19,93 (g) waarvan suikers 4,13 (g)
Eiwitten 60,76 (g)
Vet 26,69 (g) waarvan verzadigd 4,76 (g)waarvan onverzadigd 12,33 (g)
Vezels 2,26 (g)
Natrium 940,02 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 287 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Boodschappenlijstje om een portie kip met cashewnoten in pot te maken

220 g kipfilet
35 g cashewnoten (geroosterd)
25 g verse lente-ui (het groene deel)
1 teentje verse knoflook (klein)
1 theelepel bloem 0
verse gember (5 g)
1 eetlepel extra vergine olijfolie
2 theelepels sojasaus

Wat heb je nodig om in pot te koken in de magnetron?

Je kunt de potten kopen bij Decorazioni dolci, met de kortingscode WECK10

1 Magnetron
1 Pot 500 ml met dunne afdichting
1 Kleine kom
1 Snijplank
1 Mes

Hoe maak je kipfilet met cashewnoten in pot koken

Was en snijd het groene deel van de lente-uitjes, pel het teentje knoflook, hak het fijn en doe alles in de kom. Voeg de geraspte gember en olie toe, meng en laat in de magnetron aanbraden gedurende 1 minuut op volle kracht.
Snijd intussen de kipfilet in grote blokjes, bloem ze lichtjes en meng. Doe de kipfilet in de pot en voeg het aangebraden mengsel, de cashewnoten en de sojasaus toe en meng goed. Maak de rand van de pot schoon, sluit en vergrendel.
Zet de magnetron op de geteste kracht (ik op 600 watt), zet de pot erin en start de bereiding voor 5 minuten. Na afloop, bescherm je handen met een handschoen, schud de pot om de inhoud te mengen. Laat de pot 20 minuten gesloten rusten, zodat het koken voltooid wordt en het vacuüm ontstaat. Eenmaal afgekoeld, kun je het in de koelkast plaatsen of openen, zoals beschreven in de instructies en serveren.