- Moeilijkheidsgraad: Eenvoudig
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 20 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 312,02 (Kcal)
- Koolhydraten 21,16 (g) waarvan suikers 3,91 (g)
- Eiwitten 14,59 (g)
- Vet 18,56 (g) waarvan verzadigd 3,73 (g)waarvan onverzadigd 13,45 (g)
- Vezels 3,38 (g)
- Natrium 1.060,00 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 220 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips voor het koken van rijst in potkoken
Wist je dat het afkoelen in de koelkast van rijst en pasta hun glycemische index verlaagt? Dit fenomeen heet retrogradatie.
Sommige recepten voor originele cantonese rijst bevatten geen sojasaus, terwijl andere dat wel doen. Als je het niet lekker vindt, kun je het vervangen door een beetje granulaat bouillonblokje.
Sommige recepten voor originele cantonese rijst bevatten geen sojasaus, terwijl andere dat wel doen. Als je het niet lekker vindt, kun je het vervangen door een beetje granulaat bouillonblokje.
Cantonese rijst met garnalen in potkoken
In plaats van ham kun je 50 g diepvriesgarnalen gebruiken.
