- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 10 Minuten
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 4
- Kookmethodes: Frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 1.063,80 (Kcal)
- Koolhydraten 72,16 (g) waarvan suikers 4,20 (g)
- Eiwitten 30,47 (g)
- Vet 73,72 (g) waarvan verzadigd 7,57 (g)waarvan onverzadigd 46,69 (g)
- Vezels 3,35 (g)
- Natrium 767,44 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips voor het maken van asiago en spek balletjes
Bewaar de asiago in de koelkast tot je hem gaat raspen, hoe kouder hij is, hoe gemakkelijker hij te verwerken is. Je kunt de nuggets ook 8 uur van tevoren bereiden, door ze afgedekt met folie in de koelkast te bewaren en ze te frituren wanneer je ze wilt serveren.
