Beste lezers, hier zijn de maïskolven in pot koken in de magnetron, gekookt in een paar minuten, zacht en klaar om naar wens te worden gekruid. Met de maïskolven gekookt in pot hoef je geen grote pannen meer aan de kook te brengen, laat staan de oven aan te zetten. Aan het einde van het artikel vind je ook enkele ideeën om de maïskolven in pot koken, omdat ze gestoomd zijn, kun je ze op verschillende manieren lekker maken, hoewel ik ze al heerlijk vond zoals ze zijn!
Klaar, potjes en ga om de maïskolven in pot koken te maken!
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 3
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Zomer, Herfst
Ingrediënten
- 3 maïskolven
- 3 snufjes zout
- 200 ml water
Benodigdheden
- 1 Magnetron
- 2 Potjes van een liter met dikke afdichting
Hoe maïskolven in pot te bereiden
Verwijder de bladeren en draden van de maïskolven. Snijd de houtachtige basis van de maïskolven af. Snijd de maïskolven doormidden.
Doe 3 stukken in elke pot, voeg zout toe en voeg 100 ml water toe.Maak de randen van de potjes schoon, sluit en vergrendel ze. Stel de magnetron in op de geteste kracht, ik op 600 watt, plaats een pot en start de kooktijd van 12 minuten. Laat de pot na het koken minstens 1 uur gesloten staan.
Ondertussen kook je de andere pot.Nu zijn je maïskolven klaar, je kunt ze een week in de koelkast bewaren* of meteen serveren. In dat geval hoef je alleen maar de vergrendeling te ontgrendelen en de pot ongeveer 5 minuten in de magnetron te zetten, totdat er interne stoom ontstaat die de pot opent en het vacuüm opheft.
Extra tips voor maïskolven in pot koken
*Ik raad aan om de maïskolven binnen een week te consumeren, omdat er veel lucht in de pot blijft die geen optimaal vacuüm garandeert.
Hoe de maïskolven te kruiden
Terwijl ze nog warm zijn, voeg je klontjes gezouten boter en peper toe en serveer je ze met geroosterde plakjes spek. Of, kruid ze met gesmolten boter waaraan je een fijngehakt teentje knoflook en gehakte kruiden hebt toegevoegd.
Gegratineerde maïskolven in de magnetron
Als je van geroosterde maïskolven houdt, leg ze dan in een Crisp-bak of iets dergelijks, besprenkel ze met olie en laat ze ongeveer 10 minuten gratineren met de gecombineerde magnetron- en grillfunctie.
Kan ik maïskolven koken in potten met een dunne afdichting?
Potten met een dikke afdichting hebben een langere na-kooktijd. Als je de maïskolven wilt koken in potten met een dunne afdichting, verleng dan de kooktijd met 2 minuten.
