Ravioli van leervis met zijn sausje

ritaamordicucina

•

05/02/2023

Pasta, Sauzen en Gravies, Sauzen en specerijen, Unieke gerechten, Verse pasta

Moeilijkheidsgraad: Gemiddeld
Kosten: Gemiddeld
Bereidingstijd: 1 Uur
Porties: 4
Kookmethodes: Fornuis
Keuken: Italiaans

797,38 Kcal

calorieën per portie

Info Sluiten

Stroom 797,38 (Kcal)
Koolhydraten 75,01 (g) waarvan suikers 6,77 (g)
Eiwitten 53,40 (g)
Vet 29,82 (g) waarvan verzadigd 6,94 (g)waarvan onverzadigd 6,68 (g)
Vezels 9,64 (g)
Natrium 300,27 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 375 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases ^CREA* en FoodData ^Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

^* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ^** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Ravioli van leervis met zijn sausje: ze blijven ongekookt tot 3 dagen in de koelkast bewaard, vooraf met bloem bestrooid

ritaamordicucina

De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.

Read the Blog