- Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
- Kosten: Economisch
- Rusttijd: 22 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 1-2
- Kookmethodes: Magnetron
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 220,05 (Kcal)
- Koolhydraten 11,58 (g) waarvan suikers 4,62 (g)
- Eiwitten 11,82 (g)
- Vet 14,96 (g) waarvan verzadigd 3,79 (g)waarvan onverzadigd 3,07 (g)
- Vezels 4,76 (g)
- Natrium 476,97 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 180 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Extra tips voor eieren in pot-koken
Natuurlijk kunnen eieren in pot-koken niet bewaard worden maar moeten onmiddellijk worden geconsumeerd. Dit koken van eieren in pot, in tegenstelling tot de frittata in pot-koken, is zoals gepocheerde eieren, waarbij de dooier zacht blijft en daardoor vatbaar is voor hoge bacteriële groei.
