Mandarijnentaart, zonder melk en boter, zacht, lekker en geurend, heel eenvoudig te maken.
Deze taart is de mandarijnversie van mijn sinaasappelplumcake, echt geurig en smakelijk.
Twee perfecte ideeën voor ontbijt en snack, gemakkelijk te maken en ook leuk om cadeau te geven.
Citrusvruchten taarten behoren tot mijn favorieten, omdat ze dat extraatje hebben, ze zijn erg geurig en blijven enkele dagen goed op kamertemperatuur.
Het is belangrijk om ze te bedekken, zelfs met alleen een taartdeksel of een schone theedoek.
Hieronder laat ik je enkele recepten achter die anders zijn dan de gebruikelijke, perfect voor het ontbijt.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: bakvorm van 22 cm
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
Ingredienten
- 220 g bloem 00
- 55 g aardappelzetmeel
- 160 g rietsuiker
- 1 zakje bakpoeder
- 2 eieren
- 150 ml zonnebloemolie
- 200 ml mandarijnsap
- 1 snufje fijne zout
Gereedschappen
- 1 Kom
- 1 Vork
- 1 Bakvorm
- 1 Bakpapier
Stappen
Om de zachte mandarijnentaart zonder boter en melk te maken, voegen we eerst alle poeders samen in een grote kom.
Roer met een vork.
Voeg de eieren, de olie, het geperste mandarijnsap en het snufje zout toe en blijf alles met de vork mengen, waarbij je ervoor zorgt dat je alle poeders goed van de bodem van de kom schraapt om ze goed met de andere ingrediënten te vermengen.
Giet in een bakvorm van 22 cm doorsnede bekleed met bakpapier, strijk glad en bak in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° gedurende 32 minuten.
Haal uit de oven en laat afkoelen voordat je het bakpapier verwijdert.
Als je wilt, kun je de taart, eenmaal afgekoeld, versieren met poedersuiker.
