- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 30 Minuten
- Porties: 15
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans Regionaal
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 612,76 (Kcal)
- Koolhydraten 52,00 (g) waarvan suikers 1,85 (g)
- Eiwitten 24,96 (g)
- Vet 35,45 (g) waarvan verzadigd 15,85 (g)waarvan onverzadigd 18,22 (g)
- Vezels 9,14 (g)
- Natrium 1.234,41 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 160 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring
De Napolitaanse tortano: Het blijft goed voor 2 dagen bij kamertemperatuur als het goed gesloten is.

