- Moeilijkheidsgraad: Makkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 8 Uren
- Bereidingstijd: 40 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 541,25 (Kcal)
- Koolhydraten 52,17 (g) waarvan suikers 6,03 (g)
- Eiwitten 13,00 (g)
- Vet 32,91 (g) waarvan verzadigd 3,57 (g)waarvan onverzadigd 8,63 (g)
- Vezels 4,56 (g)
- Natrium 558,56 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 98 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaaradvies en tips
De hartige broodjes met zoete Provolone Valpadana DOP blijven een paar dagen goed als ze goed afgedekt zijn (maar waarschijnlijk zijn ze eerder op).
Dit recept leent zich voor eindeloze variaties en laat je creativiteit de vrije loop door de smaak van de zoete Provolone Valpadana DOP te combineren met Praagse ham, pesto alla genovese of simpelweg tomatenpulp om dichter bij de pizza muffins te komen.
Ik raad je ook aan om de sectie recepten op de website van het Consorzio del Provolone Valpadana Dop te bezoeken om andere creatieve manieren te ontdekken om deze verrassende kaas met getrokken pasta te gebruiken! Als je dit recept leuk vond, volg me dan op Instagram!
