- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Goedkoop
- Rusttijd: 45 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 10
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 455,39 (Kcal)
- Koolhydraten 21,82 (g) waarvan suikers 10,59 (g)
- Eiwitten 9,51 (g)
- Vet 38,25 (g) waarvan verzadigd 7,54 (g)waarvan onverzadigd 22,37 (g)
- Vezels 5,02 (g)
- Natrium 127,62 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 100 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De worteltaart met amandelen en glutenvrije roomkaas frosting, kan tot 4 dagen in de koelkast onder een stolp worden bewaard en blijft altijd zacht.
Variaties: De noten in het recept kunnen worden gevarieerd naar eigen smaak, door te kiezen voor pecannoten, hazelnoten en pistachenoten naar keuze, zolang de hoeveelheid van het gehakte mengsel maar hetzelfde blijft.
Opties: Als je geen rozijnen lekker vindt, kun je die ook weglaten of vervangen door bevroren chocoladedruppels.
Alle ingrediënten voor de decoratie, de amandelen of gedroogd fruit kun je ook weglaten als je die niet lekker vindt of vervangen door gekonfijt fruit of chocoladedruppels.
