Heerlijke recepten

Roze tagliatelle met ricottacrème

ritaamordicucina

•

in

Roze tagliatelle met ricottacrème
  • Kosten: Zeer goedkoop
  • Rusttijd: 30 Minuten
  • Bereidingstijd: 30 Minuten
  • Porties: 4
  • Kookmethodes: Fornuis
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
548,77 Kcal
calorieën per portie
Info Sluiten
  • Stroom 548,77 (Kcal)
  • Koolhydraten 57,24 (g) waarvan suikers 4,18 (g)
  • Eiwitten 28,23 (g)
  • Vet 24,68 (g) waarvan verzadigd 11,54 (g)waarvan onverzadigd 6,70 (g)
  • Vezels 4,56 (g)
  • Natrium 461,66 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Roze tagliatelle met ricottacrème. De tagliatelle moeten goed met bloem bestrooid zijn om ze tot 3 dagen in de koelkast en tot 3 maanden in de vriezer te kunnen bewaren. Als je ze wilt gebruiken, hoef je ze niet te ontdooien.

De ricottacrème moet vers bereid worden, en je kunt deze vervangen door bechamelsaus.

Om dit gerecht te verrijken, kun je er truffelschilfers overheen raspen.

Author image

ritaamordicucina

De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.

Read the Blog