- Kosten: Zuinig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 8 potten van 250 g
- Kookmethodes: Zacht vuur
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst
- Stroom 2.287,83 (Kcal)
- Koolhydraten 18,81 (g) waarvan suikers 7,03 (g)
- Eiwitten 2,85 (g)
- Vet 250,40 (g) waarvan verzadigd 25,92 (g)waarvan onverzadigd 213,12 (g)
- Vezels 2,10 (g)
- Natrium 488,58 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 375 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Bewaring en tips
Hoe maak je pompoenconserven De plaats waar de pot moet worden bewaard, moet donker zijn. Eenmaal geopend, moet de pot binnen drie tot vier dagen worden geconsumeerd en in de koelkast worden bewaard om bederf te voorkomen.
OPMERKING: Sommige methoden voor het bewaren van voedsel gedurende lange periodes, zoals in dit geval, vereisen specifieke voorzorgsmaatregelen om te voorkomen dat er schadelijke bacteriën voor onze gezondheid ontstaan. Let erop: wanneer je besluit dit soort recepten te maken, zorg ervoor dat je alle procedures en de juiste bereidingswijzen volgt.
