- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 1 Uur
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 5
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
- Stroom 315,88 (Kcal)
- Koolhydraten 59,34 (g) waarvan suikers 1,40 (g)
- Eiwitten 10,28 (g)
- Vet 4,78 (g) waarvan verzadigd 0,60 (g)waarvan onverzadigd 0,28 (g)
- Vezels 4,07 (g)
- Natrium 744,17 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 150 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
De volkoren piadina’s met overtollige zuurdesem kunnen drie of vier dagen worden bewaard, afgedekt in de koelkast. Voordat je ze gebruikt, moeten ze even opnieuw worden verwarmd in de pan om de vulling beter op te nemen. En hoe vul jij je piadina? Kom het me vertellen op Instagram!
