Heerlijke recepten

Zeevruchtensalade met gerst en wortelen

ritaamordicucina

•

in

, ,
Zeevruchtensalade met gerst en wortelen
  • Kosten: Goedkoop
  • Rusttijd: 1 Uur
  • Bereidingstijd: 30 Minuten
  • Porties: 4
  • Kookmethodes: Langzaam vuur
  • Keuken: Italiaans
  • Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
297,71 Kcal
calorieën per portie
Info Sluiten
  • Stroom 297,71 (Kcal)
  • Koolhydraten 21,73 (g) waarvan suikers 1,95 (g)
  • Eiwitten 27,65 (g)
  • Vet 11,88 (g) waarvan verzadigd 1,40 (g)waarvan onverzadigd 0,21 (g)
  • Vezels 3,23 (g)
  • Natrium 425,67 (mg)

Indicatieve waarden voor een portie van 300 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.

* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov

Zeevruchtensalade met gerst en wortelen.

Tips: U kunt het gerecht verrijken door veldsla, rucola of cherrytomaatjes toe te voegen.
Het gerecht moet maximaal 2 dagen in de koelkast worden bewaard. Haal het 10 minuten voor het serveren uit de koelkast.

Author image

ritaamordicucina

De foodblog Rita Amordicucina biedt een breed scala aan recepten, met een speciale focus op de keuken van Noordoost-Sicilië en Messina. Ze is gespecialiseerd in visrecepten, banketbakkerij en dieetgerechten, waarbij ze laat zien hoe je lekker kunt eten en toch een gezond gewicht kunt behouden. Haar motto, "Doe wat je kunt met wat je hebt, waar je ook bent", weerspiegelt haar wens om te leren koken met weinig middelen. Naast de blog heeft ze deelgenomen aan televisie-uitzendingen en gastronomische festivals.

Read the Blog