Kruimeltaart met aardbeienjam. Traditioneel recept en Bimby
Met de komst van het mooie seizoen heb ik een geweldige snack voorbereid voor mijn kleinkinderen, smaakvol en praktisch snel en gemakkelijk te maken. Het kost je maar een paar minuten en de geur zal het hele huis vullen. Bijgevoegd vindt u ook de links naar de suikervrije aardbeienjam.
Mhmm wat een lekkernij.
bedacht voor jou:
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 30 Minuten
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Lente, Zomer
- Stroom 315,62 (Kcal)
- Koolhydraten 49,42 (g) waarvan suikers 22,45 (g)
- Eiwitten 5,54 (g)
- Vet 11,42 (g) waarvan verzadigd 7,08 (g)waarvan onverzadigd 4,09 (g)
- Vezels 1,33 (g)
- Natrium 16,38 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 125 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
Ingrediënten
laten we boodschappen doen
- 300 g bloem 00 (volkoren of fiberpasta)
- 100 g boter (Of kokosboter)
- 1 ei
- 1 zakje bakpoeder voor cakes
- 80 g suiker (of 25 stevia of 100 g erythritol)
- 250 g aardbeiencompote (suikervrij)
- 200 g aardbeien
Kruimeltaart met aardbeienjam
Gereedschappen
Kruimeltaart met aardbeienjam
- 1 Bakvorm met een diameter van 24 cm
- 1 Kom
- 1 Mes
- 1 Lepel
Stappen
Kruimeltaart met aardbeienjam
Haal de boter uit de koelkast zodat deze zacht is als een zalf
Verwarm de oven voor op 180°C. Vet een bakvorm in en bestuif deze met bloem of bekleed hem met bakpapier met uitneembare bodem (Ø 24 cm)
Was de aardbeien en snijd ze in dunne plakjes
Doe de bloem, boter, ei, bakpoeder en suiker in een grote kom, of zoetstof, en kneed zonder het mengsel samen te drukken; het moet een kruimelig mengsel zijn. Om dit te doen, verzamel je het mengsel met je handen en wrijf je ze tegen elkaar.
Om dit te doen, verzamel je het mengsel met je handen en wrijf je ze tegen elkaar.
Verdeel ⅔ van de kruimels gelijkmatig over de bodem van de bakvorm zonder te drukken.
Verdeel de jam over de bodem van de taart zonder de rand te bereiken,
en bedek met de resterende kruimels.
Versier naar wens met de plakjes aardbeien.
Bak 30 minuten in een voorverwarmde oven (180°C).
Laat de kruimeltaart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. De kruimeltaart met aardbeienjam is klaar
Doe in de beker de bloem 00, boter, ei, bakpoeder en suiker, kneed: 10 sec./snelheid 5. Het zal een kruimelig mengsel zijn.
Verdeel ⅔ van de kruimels gelijkmatig over de bodem van de bakvorm zonder te drukken.
Verdeel de roomjam met lepels over de bodem van de taart zonder de rand te bereiken,
Bedek met de resterende kruimels
Versier met de plakjes aardbeien en bak 30 minuten in een voorverwarmde oven (180°C).
Laat de kruimeltaart afkoelen voordat je hem uit de vorm haalt. De kruimeltaart met aardbeienjam is klaar
Kruimeltaart met aardbeienjam.
Bewaar hem onder een taartstolp en hij blijft dagenlang knapperig. Het hoeft niet in de koelkast.
Tips: de jam kan worden vervangen door pistachecrème, chocolade, een andere smaak jam of banketbakkersroom. Ook de aardbeien kunnen worden vervangen door ander fruit.
FAQ (Veelgestelde Vragen)
Kruimeltaart met aardbeienjam
kan ik het met ander fruit maken?
ja met alle soorten fruit.
