De arancella is een heerlijke en verrukkelijke smeerbare sinaasappelcrème. Een soort sinaasappel-nutella. Het is heel eenvoudig te bereiden. Ideaal om te smeren op beschuitjes, geroosterd brood bij het ontbijt. Het zal verslavend zijn omdat het echt uitmuntend en super romig is. Slechts 3 ingrediënten om van een verrukkelijke crème te genieten. Bovendien is het een smeerbare crème die niet in de handel verkrijgbaar is, dus nog een reden om het te proberen!
Perfect ook als cadeau-idee voor jong en oud!
Met deze hoeveelheden krijg je een potje crème.
Probeer ook de smeerbare koffiecrème, met aardbeien en met hazelnoten. Ze zijn allemaal perfect voor het ontbijt of voor een tussendoortje. Heel eenvoudig en verrukkelijk!
Je zou geïnteresseerd kunnen zijn in deze recepten:
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 2 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 1 Stuk
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
- Stroom 1.508,00 (Kcal)
- Koolhydraten 132,92 (g) waarvan suikers 86,95 (g)
- Eiwitten 42,90 (g)
- Vet 99,94 (g) waarvan verzadigd 7,61 (g)waarvan onverzadigd 87,79 (g)
- Vezels 29,24 (g)
- Natrium 4,80 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 320 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIËNTEN ARANCELLA
- 200 g amandelen (gepeld)
- 80 g poedersuiker
- 40 g sinaasappelschil (gedroogd)
Gereedschap
- 1 Mixer
BEREIDING ARANCELLA
Allereerst de gedroogde sinaasappelschillen mixen om de magische sinaasappelpoeder te verkrijgen.
Dit poeder is een uitstekend natuurlijke aroma voor zoetigheden.
Rooster de amandelen lichtjes in een pan of met de airfryer. Let op dat ze niet verbranden!
Doe de reeds geroosterde amandelen nog warm in de mixer en begin met mixen.Na een paar minuten beginnen de amandelen hun olie vrij te geven en veranderen ze in een romige pasta.
Voeg op dit punt de suiker toe en mix nog een paar minuten.Voeg tenslotte het sinaasappelpoeder toe, mix nogmaals en giet de arancella nu in een gesteriliseerd glazen potje, sluit goed af met het deksel en laat afkoelen.
Adriana’s Tip
Het is noodzakelijk om een krachtige mixer/blender te gebruiken om eerst de sinaasappelschillen tot poeder te malen en vervolgens de amandelen tot crème.
