Zoete schedel, een zachte cacaoschedel met ricotta en een perfect beslag om kleine Halloween-vormpjes mee te vullen.
Voor dit recept heb ik siliconenvormpjes van Livarno home Lidl gebruikt, met een grootte van ongeveer 19 cm bij 17 cm, zodat je de taart goed kunt samenstellen.
Voor de laatste fase heb ik ervoor gekozen om het te decoreren met gesmolten witte chocolade in de magnetron, maar je kunt ook kiezen voor een mooie poedersuiker bestuiving.
Hieronder laat ik je mijn andere Halloween-ideeën zien om op elk moment en voor alle leeftijden te maken.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 6 Minuten
- Porties: vorm van 18 cm
- Kookmethodes: Elektrische oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Halloween
Ingrediënten
- 1 ei
- 120 g bloem 00
- 30 g ongezoet cacaopoeder
- 120 g koeienricotta
- 4 g bakpoeder voor desserts
- 50 g melk
- 30 g zonnebloemolie
- 80 g suiker
- 50 g witte chocolade 35%
Stappen
Om de Zoete schedel te maken, een zoete cacaoschedel met ricotta, wassen we eerst de siliconenvorm goed en drogen we deze af.
In een kom mengen we het ei met de suiker, ricotta, melk en olie tot een zacht en homogeen mengsel.
We voegen de poeders toe, bloem, cacao en bakpoeder en blijven goed roeren om een homogeen deeg te krijgen.
Giet het in de vorm, maak het glad en bak het in een voorverwarmde heteluchtoven op 180° gedurende 35 minuten, controleer met een prikker of het gaar is.
Als het goed gaar is, haal het uit de oven en laat de taart volledig afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt.
Kies de decoratie.
Ik heb de witte chocolade in twee sessies een minuut op 50 W in de magnetron gesmolten, daarna in een spuitzak gedaan en uiteindelijk de randen en andere smakelijke details gedecoreerd.
En hier is het eindresultaat.
Fijne Halloween allemaal.
