GEVLOCHTEN ZANDDEEG met CHOCOLADESTUKJES, gemakkelijk en snel ontbijt- of snackkoekjes, eenvoudig en lekker recept, klaar in enkele minuten en superzacht! Perfect om in melk of koffie te dopen, smelten in de mond en vullen de keuken met een heerlijke geur… kortom, het klassieke recept dat doet denken aan thuis en langzame ontbijten, net zoals op zondagochtend.
Als je van zelfgemaakte koekjes houdt, zullen deze je bij de eerste hap veroveren. Het zachte zanddeeg is in enkele minuten klaar, zonder rust en zonder stress – alleen de tijd om te kneden, te vlechten en te bakken. Het resultaat? Krokante en goudkleurige gevlochten koekjes, met veel chocoladestukjes die elke hap onweerstaanbaar maken.
Ik maak ze vaak omdat ze zich goed houden voor meerdere dagen en altijd perfect blijven: krokant vanbuiten, zacht vanbinnen en met die boter- en vanillegeur die meteen een gelukkig ontbijt oproept.
En als je een extra touch wilt, kun je een beetje poedersuiker erover strooien of een uiteinde van de gevlochten koekjes in gesmolten chocolade dopen (gewoon om te overdrijven, maar met smaak!).
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de gevlochten zanddeeg met chocoladestukjes.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 5 Stuks
- Kookmethodes: Oven, Airfryer
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 150 g meel (wat je normaal gebruikt)
- 60 g boter
- 50 g suiker
- 1 ei
- 1 snufje zout
- 20 g chocoladestukjes
Stappen
Doe het meel in een kom, voeg de suiker, het zout, de zachte boter in stukjes en het ei toe, meng een beetje.
Voeg de chocoladestukjes toe en kneed goed.
Verdeel het deeg in 5 stukken, maak rolletjes, vouw ze dubbel en draai ze om zichzelf heen om vlechten te vormen.
Leg de gevlochten koekjes op de bakplaat en bak op 180° gedurende ongeveer 15 minuten.
Smakelijk eten
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren aan het einde van het artikel DANK JE!
GEVLOCHTEN ZANDDEEG met chocoladestukjes
Blogger tip:
Om perfecte gevlochten koekjes te krijgen, gebruik kleine en gekoelde chocoladestukjes: op deze manier smelten ze niet in het deeg. En als je ze iets rustieker wilt maken, vervang dan de helft van het 00-meel door volkorenmeel. Ze gaan ook uitstekend samen met een theelepel honing in het deeg!
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ GEVLOCHTEN ZANDDEEG met chocoladestukjes
Kan ik het deeg van tevoren bereiden?
Ja, je kunt het de avond ervoor kneden en in de koelkast bewaren gewikkeld in folie. In de ochtend is het perfect om te vlechten en te bakken.
Hoe lang blijven de gevlochten zanddeeg koekjes goed?
In een blikken doos of een luchtdichte pot blijven ze tot een week goed, terwijl ze hun knapperigheid behouden.
Kan ik de chocoladestukjes vervangen?
Zeker! Je kunt stukjes pure of witte chocolade gebruiken, of fijngehakte noten zoals hazelnoten of amandelen.
Zijn ze geschikt voor kinderen?
Absoluut ja! Het zijn gezonde koekjes, perfect voor het ontbijt of tussendoortje van de kleintjes.
