SCHAAL VOL MET APPELS EN JAM, snel en gemakkelijk dessert perfect voor ontbijt of tussendoortje, in de oven of airfryer, krokant en heerlijk zacht.
De SCHAAL VOL MET APPELS EN JAM is een zeer eenvoudig en snel dessert, perfect als je iets lekkers wilt maar geen tijd hebt om te kneden. Het is gemaakt met bladerdeeg, het kant-en-klare deeg dat we allemaal in de koelkast hebben voor ‘noodgevallen’, en het verbergt heerlijke lagen van appelpartjes en jam die in de oven pure poëzie worden!
Het is een van die desserts die nooit teleurstellen: krokant van buiten, zacht en fruitig van binnen, geparfumeerd met appel, kaneel en vanille. Perfect voor ontbijt, tussendoortje, of als licht dessert na het diner (misschien met een bolletje vanille-ijs of een snufje poedersuiker erop… wie kan daar weerstand aan bieden?).
Ik maak het vaak als ik wat zielige appels in de koelkast heb en ze niet wil weggooien: snijd ze gewoon in plakjes, voeg wat abrikozen- of perzikjam toe, sluit de schaal en bak. In 20 minuten heb je een banketbakkerswaardig dessert, maar met praktisch geen moeite.
Deze schaal vol met appels en jam is het perfecte ‘levensreddende’ dessert voor elke gelegenheid: eenvoudig, snel en met zeer weinig ingrediënten. Het lost een geïmproviseerd ontbijt, een heerlijk tussendoortje of een last-minute dessert voor gasten op. Kortom, een van die desserts om het hele jaar door te maken ❤️
Volg me in de keuken, vandaag is er schaal vol met appels en jam.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer voordelig
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6 Stukken
- Kookmethodes: Oven, Luchtfrituur
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter en Lente
Ingrediënten
- 1 rol bladerdeeg
- 4 appels
- 250 g abrikozenjam
Stappen
Leg het bladerdeeg in een taartvorm, bestrooi met kristalsuiker.
Schil de appels en snijd ze in plakjes en leg een eerste laag in de vorm, smeer jam en herhaal met de volgende lagen.
Bestrooi met suiker, bak en kook op 180° gedurende 25 minuten.
Haal uit de oven, laat afkoelen, bestrooi met poedersuiker en snijd in stukken.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel DANK JE!
SCHAAL VOL MET APPELS EN JAM
Waarom je van dit recept zult houden:
Het is in minder dan 10 minuten klaar.
Je hoeft niet te kneden of keukenmachines te gebruiken.
Het is perfect voor zowel oven als airfryer.
Het parfumeert het hele huis met een heerlijke geur!
Je kunt elke soort jam gebruiken (ook die open is en op moet).
En laten we eerlijk zijn: de mix van zachte appels en krokant bladerdeeg is een van de meest onweerstaanbare combinaties ooit.
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ SCHAAL VOL MET APPELS EN JAM
Kan ik bladerdeeg gebruiken in plaats van bladerdeeg?
Zeker! Het wordt nog krokanter en goudkleuriger, maar iets ‘boteriger’. Geweldig als je het serveert als buffettaart.
Welke jam is het beste om te gebruiken?
Ik ben dol op perzik of abrikozen jam, maar je kunt ook kersen, vijgen of bosbessen gebruiken. Elke variant verandert het karakter van het dessert volledig.
Kan ik het van tevoren bereiden?
Ja, maar het geheim is om het lichtjes op te warmen voordat je het serveert, zodat het bladerdeeg weer krokant wordt en de vulling weer zachter wordt.
Hoe serveer ik de schaal vol met appels en jam?
In blokjes of plakjes, lauwwarm, met een snufje poedersuiker. Als je wilt verrassen, voeg dan een lepel slagroom of vanille-ijs toe.
