RECEPTEN met UI, van voorgerecht tot bijgerecht, heel eenvoudig, snel en heerlijk, ideale gerechten om te serveren voor lunch of diner, met witte, rode uien, gebakken in de pan of in de oven.
Als je ook een fan bent van uien, ben je hier aan het juiste adres! Ik heb de eenvoudigste en snelste recepten met ui verzameld, perfect voor voorgerechten, bijgerechten of hoofdgerechten. Of je nu witte, rode of gele uien hebt, gebakken in de pan, in de oven of gegratineerd, hier vind je leuke, snelle en heerlijke ideeën om direct uit te proberen.
Uien zijn niet alleen een basisingrediënt: ze geven smaak, kleur en geur aan elk gerecht. Van klassieke uientruffels tot gegratineerde bijgerechten, tot fingerfood voorgerechten, deze recepten zijn perfect voor lunch, diner of aperitief. Snel, licht en, vooral, vol smaak!
Je hoeft geen uren in de keuken door te brengen: in een paar minuten kun je ui omtoveren tot gerechten die iedereen lekker vindt. Ideeën om direct te proberen, ook voor wie van mediterrane of snelle en uitgebalanceerde gerechten houdt.
De recepten met witte ui zijn ideaal voor delicate gerechten, perfect met vlees of vis, terwijl de rode ui uit Tropea perfect is voor rustieke gerechten of in hartige taarten.
En dan zijn er de gebakken uien, zacht en geurig, de hoofdgerecht met ui en kaas en de hartige taarten met ui: kortom, een eindeloze reeks heerlijke ideeën, allemaal gemakkelijk en snel te bereiden.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er de recepten met ui.
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4 Personen
- Kookmethodes: Fornuis, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Stappen
MAKKELIJKE en SNELLE RECEPTEN met UI
Extra Tips
Als je verse seizoensuien tegenkomt, profiteer ervan! Nieuwe zijn zoet en delicaat, ideaal voor soepen en soufflés.
En als je tranen wilt vermijden tijdens het snijden, bewaar ze dan een uur in de koelkast of pel ze onder koud water: het werkt altijd!
De rode ui uit Tropea is perfect voor zoete en aromatische gerechten: heerlijk in de oven, zoetzuur of op pizza.
De witte ui, milder, is ideaal voor uiensoepen, omeletten of als basis voor een lichte saus.
De gele ui is daarentegen de koningin van de sofritto: geeft het beste van zichzelf in ragu, ovenschotels of rijkere gerechten.
