BLADERDEEGTAART gevuld met aardappelen, ricotta en spekjes, eenvoudig en smakelijk recept, perfect gerecht voor lunch of diner, voorgerecht, hoofdgerecht, recept met bladerdeeg en aardappelen.
Heerlijk deze bladerdeegtaart gevuld met aardappelen, ricotta en spekjes, het is snel te maken, het ideale gerecht voor het diner, als je van aardappelen en de snelheid van bladerdeeg houdt, dan is dit perfect.
Het recept voor de bladerdeegtaart gevuld met aardappelen, ricotta en spekjes is heel eenvoudig, je kunt zowel gekookte als rauwe aardappelen gebruiken en dan moet je het bladerdeeg vullen met een mengsel van eieren en ricotta, de aardappelen en uiteraard de spekjes.
Als je een idee zoekt voor het diner, is deze hartige taart prima geschikt, je kunt hem ook van tevoren bereiden en na het bakken invriezen.
Volg me in de keuken, vandaag maken we de bladerdeegtaart met aardappelen, ricotta en spekjes!
Gepubliceerd op 8 oktober 2018 om 18:21
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Fornuis
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 1 bladerdeeg
- 350 stuks aardappelen
- 200 g spekjes
- 2 eieren
- 250 g ricotta
- 150 g provolone (of Asiago)
Stappen
Als je besluit om gekookte aardappelen te gebruiken, was ze en kook ze met de schil.
Wanneer de vork in de aardappelen zakt, spoel ze dan af onder de kraan, schil ze en snijd ze in niet te grote stukjes.
Rol vervolgens het bladerdeeg uit in een taartvorm, de mijne is klein, ongeveer 20 cm.
Klop de eieren in een kom, voeg de ricotta toe, zout en peper en meng goed.
Snijd dan de spekjes in blokjes en voeg ze toe aan de ricotta, meng opnieuw.
Prik dan het bladerdeeg in, voeg vervolgens het mengsel van eieren en ricotta toe, voeg de aardappelen en de kaas in stukjes toe.
Bak vervolgens in een voorverwarmde oven op 200°C voor ongeveer 20-25 minuten.
Eet smakelijk
Als je het recept leuk vindt, klik op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
BLADERDEEGTAART gevuld met aardappelen, ricotta en spekjes
Nieuw: abonneer je op mijn whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ACTIVEER DE MELDINGEN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
