SBRICIOLATA AL TIRAMISÙ met nutella zonder bakken snel, zonder oven, zonder bakken geurig naar koffie, zoet met mascarpone en ricotta zonder eieren.
De taart sbriciolata al tiramisu en nutella is het ideale dessert wanneer je geen zin hebt om de oven aan te zetten, het is geen cheesecake omdat de basis gemaakt is van hele koekjes, niet verkruimeld.
Ik had zin om een ander soort tiramisu te maken maar toch vergelijkbaar met een klassieke tiramisu, namelijk een dessert met koekjes, mascarpone en koffie, met eieren, maar ik wilde geen eieren gebruiken voor de crème dus koos ik voor een sbriciolata al tiramisu en nutella.
Een simpel en lekker koffiedessert om te maken met 3 pakken koekjes voor een taart van ongeveer 20 cm, dus als je nog wat koekjes over hebt, profiteer ervan, het is heerlijk.
Volg me in de keuken vandaag is er de sbriciolata tiramisu met nutella!
Gepubliceerd 16 februari 2017 17:59
- Moeilijkheidsgraad: Zeer makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 20 Minuten
- Porties: 6-8
- Kookmethodes: Zonder bakken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 300 g savoiardi
- 300 g mascarpone
- 200 g ricotta
- 1 eidooier (optioneel)
- 60 g suiker
- 2 kopjes koffie
- ongezoet cacaopoeder
- 4 eetlepels Nutella®
Stappen
Maak de koffie die zowel voor de crème als om de koekjes te weken zal dienen en laat afkoelen.
Werk de mascarpone met de ricotta, de nutella en de suiker, voeg de koffie toe, je krijgt een dikke crème, als je wilt kun je een eidooier toevoegen.
Als de crème te vloeibaar lijkt, voeg dan meer ricotta of mascarpone toe.
Week de koekjes voor de basis, maak een eerste vulling met de crème, wat strepen nutella, dan een laag verkruimelde koekjes, weer crème tot je de ingrediënten op hebt.
Voor de laatste laag dompel je de koekjes snel in de koffie en verkruimel ze over de taart, besprenkel met cacao.
Bedek het dessert en zet het 30-40 minuten in de vriezer.
Als je het in de koelkast wilt bewaren, laat het dan minstens 2 uur staan.
Bon appétit
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANKJEWEL!
SBRICIOLATA AL TIRAMISÙ met nutella
Nieuw: abonneer je op mijn Whatsapp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM ZET DE MELDINGEN AAN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Vragen en Antwoorden) SBRICIOLATA AL TIRAMISÙ met nutella
Hoe kan ik de savoiardi vervangen?
Je kunt de savoiardi vervangen door elke droge koek zoals petit of cacaokoekjes.
Hoe kan ik de mascarpone vervangen?
Je kunt slagroom of Philadelphia gebruiken.
Kan ik de sbriciolata al tiramisu maken zonder de nutella?
Natuurlijk! Als je het niet lekker vindt, kun je het weglaten.
