VOLKOREN CANNOLI met ham en provolone, lekker recept, gemakkelijk en snel idee voor het diner dat in korte tijd kan worden gemaakt met volkorenmeel.
De volkoren cannoli gevuld met ham en provolone zijn gemakkelijk en snel te bereiden, perfect voor het diner, geweldige fingerfood voor feesten en buffetten, het volkorenmeel maakt ze een beetje rustiek, daarom heb ik ervoor gekozen ze niet met mozzarella en tomaat te vullen, maar met vleeswaren.
Het recept voor volkoren cannoli met ham en provolone is heel eenvoudig, je maakt snel een deeg zonder eieren of gist, een snel deeg in enkele minuten en ze zijn ideaal voor het diner wanneer je niet veel tijd wilt verliezen.
Ook geweldig als je op dieet bent, vervang gewoon de kaas door een lichtere variant en ze zijn perfect.
Volg me in de keuken, vandaag zijn er hartige volkoren cannoli gevuld!
Gepubliceerd 2 april 2017 16:56
- Moeilijkheidsgraad: Zeer gemakkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 4-6
- Kookmethodes: Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
- 200 g volkorenmeel
- 100 ml water
- 1 theelepel extra vergine olijfolie
- 1 snufje zout
- 150 g gekookte ham
- 100 g provolone
Stappen
Giet de bloem in een kom, voeg het zout, de olie en beetje bij beetje het water toe.
Laat het water absorberen, werk het deeg op een licht met bloem bestoven werkblad.
Het deeg moet stevig zijn, niet plakkerig, gemakkelijk verwerkbaar, indien nodig voeg je wat bloem toe.
Rol het deeg dun uit, een paar millimeter, vorm twee grote rechthoeken voor gemak, en verdeel ze in rechthoeken van ongeveer 10 cm bij 15 cm.
Vul met de ham en de in dunne plakjes gesneden provolone, rol ze op en verdeel ze doormidden of je kunt ze groter laten als je dat liever hebt.
Leg ze op de bakplaat bekleed met bakpapier, bestrijk ze met een beetje olie en bak in de voorverwarmde oven op 200 °C
Bak ongeveer 15-20 minuten, laat ze niet bovenaan verbranden, houd je oven in de gaten.
Eet smakelijk
Als je het recept lekker vindt, klik dan op de sterren onderaan het artikel. DANK JE!
VOLKOREN CANNOLI met ham en provolone
Nieuw: schrijf je in op mijn WhatsApp-kanaal
VOLG ME OP TELEGRAM EN SCHAKEL DE MELDINGEN IN
VOLG ME OP TIKTOK
VOLG ARTE IN CUCINA OP INSTAGRAM
FAQ (Veelgestelde vragen) VOLKOREN CANNOLI met ham en provolone
Kan ik de bloem voor het recept wijzigen?
Natuurlijk kan dat! Je kunt de bloem gebruiken die je verkiest.
Kan ik de vulling van de volkoren cannoli variëren?
Ja, je kunt de vulling naar wens variëren, je kunt elk vleeswaar of kaas gebruiken.
