Na de 7 Potten Yoghurt Kokos Cake en de Verbrokkelde Cake kon ik deze heerlijke Kokos Nutella Cake, gebakken in de Airfryer, niet missen. Bij elke hap ontdek je de zoetheid van kokos die de zachte en romige Nutella ontmoet, een ongelooflijke smaakharmonie… een dessert dat zowel jong als oud zal veroveren.
Het bereiden van deze Kokos Nutella Cake is heel eenvoudig, je hebt alleen een kom en een elektrische garde nodig om de ingrediënten te mengen. Als het beslag klaar is, gebruik je een lepel om de Nutella toe te voegen, en wees daar gul mee😁. Voor een goed resultaat van het dessert raad ik aan om zowel de kokosyoghurt (of witte yoghurt) als de eieren minstens een half uur op kamertemperatuur te houden.
Laten we meteen beginnen met het maken van de Kokos Nutella Cake in de Airfryer.
Kijk ook eens naar deze recepten, misschien vind je ze interessant👇🏻
- Moeilijkheidsgraad: Zeer eenvoudig
- Kosten: Goedkoop
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: cakevorm van 24
- Kookmethodes: Luchtfrituren, Oven
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor een cakevorm van 22/24 cm
- 200 g bloem 00
- 100 g kokosmeel
- 150 g yoghurt (kokos of wit)
- 180 g suiker
- 100 g zonnebloemolie (of maïs)
- 3 eieren (middelgroot)
- 1 zakje bakpoeder
- 1 snufje zout
- 300 g Nutella®
- n.v.t. kokosmeel (of poedersuiker)
Gereedschap
Wat je nodig hebt om de Kokos Nutella Cake in de Airfryer te bereiden
- 1 Airfryer
- 1 Elektrische garde
- 2 Schalen
- 1 Cakevorm 22/24
Stappen
Hoe maak je de Kokos Nutella Cake in de Airfryer
Doe de kokosmeel, bloem 00, het gezeefde bakpoeder en zout in een kom en meng met een lepel
Klop in een andere kom de eieren met de suiker met behulp van de garde tot een licht en schuimig mengsel
Voeg vervolgens langzaam de olie toe en blijf het mengsel nog enkele minuten kloppen
Voeg de yoghurt toe en meng goed met de garde
Voeg nu de bloem in één keer toe
Roer enkele minuten
Giet het mengsel in de cakevorm, die vooraf is ingevet en met bloem bestoven
Voeg eetlepels Nutella toe aan de bovenkant, tijdens het bakken zal het deeg rijzen en deze bedekken
Verwarm de airfryer voor op 160°C gedurende 2/3 minuten en bak de cake 30 minuten, controleer met een prikstokje of het niet droog is, zo niet, bak dan nog 2/3 minuten
Haal de cake uit de oven en laat volledig afkoelen voordat je deze uit de vorm haalt
Bestrooi met kokosmeel of poedersuiker, snijd in plakken en serveer
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door er veel sterren aan te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de sectie tips!
Volg me ook op Facebook! Hier is mijn pagina👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
en word lid van mijn Facebook-groep ➡️Ti strappo una ricetta
Volg het kanaal Amiche Friggy e Non Solo op WhatsApp voor altijd up-to-date blijven door op de rode link te klikken👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp-kanaal
Je kunt me ook vinden op Instagram – YouTube – TikTok
Als je alle andere recepten van mijn blog wilt ontdekken, klik dan om terug te gaan naar de Home
Bewaring, Tips en Wijzigingen voor de Kokos Nutella Cake
De Kokos Nutella Cake blijft dagenlang zacht als hij goed wordt bewaard, je kunt hem afdekken met een stolp of huishoudfolie
Met deze hoeveelheden kun je een cakevorm van 22 tot 24 cm in diameter gebruiken. Als je een kleinere vorm moet gebruiken die past bij je airfryer, giet dan het mengsel erin en laat wat ruimte aan de bovenkant over. Gebruik het overtollige mengsel om muffins te maken. Je kunt ze eenvoudig laten of in het midden een theelepel Nutella toevoegen of wat chocoladedruppels mengen.
De kokosyoghurt kan vervangen worden door witte yoghurt
Bakken in de oven van de Kokos Nutella Cake
Verwarm de oven voor en bak in een statische oven op 175°C gedurende ongeveer 45 minuten, doe altijd de prikstoktest
