De chocolade hamburgers zijn een originele suggestie voor een heerlijk tussendoortje. Pure chocolade en granen komen samen om een smakelijke en super chocoladerijke burger te creëren. Perfect voor de schoollunch of kinderfeestjes. Kortom, ze zijn zeer grappig, super makkelijk en lekker. U kunt ze leuk serveren met melkbroodjes om het klassieke fastfoodbroodje te recreëren, maar dan in een zoete versie.
Bovendien kunt u deze lekkernijen in meerdere versies maken: melkchocolade, witte chocolade of zelfs een mix van meerdere chocolades.
Misschien vind je deze recepten ook interessant:
- Moeilijkheidsgraad: Heel makkelijk
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Uren
- Bereidingstijd: 15 Minuten
- Porties: 8 Stuks
- Kookmethodes: Zonder koken
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Herfst, Winter
- Stroom 236,12 (Kcal)
- Koolhydraten 13,45 (g) waarvan suikers 0,30 (g)
- Eiwitten 4,61 (g)
- Vet 18,23 (g) waarvan verzadigd 11,33 (g)waarvan onverzadigd 6,20 (g)
- Vezels 4,92 (g)
- Natrium 7,54 (mg)
Indicatieve waarden voor een portie van 35 g die op geautomatiseerde wijze is verwerkt op basis van de voedingswaarde-informatie die beschikbaar is in de databases CREA* en FoodData Central**. Het is geen voedings- en/of voedingsadvies.
* CREATES Onderzoekscentrum voor voeding: https://www.crea.gov.it/alimenti-e-nutrizione https://www.alimentinutrizione.it ** Amerikaans ministerie van Landbouw, Dienst Landbouwkundig Onderzoek. FoodData Central, 2019. https://fdc.nal.usda.gov
INGREDIËNTEN CHOCOLADE HAMBURGER
- 250 g pure chocolade
- 50 g gepofte rijst (of gepofte granen)
- 30 g boter
Gereedschap
- 8 Uitsteekvormpjes
BEREIDING CHOCOLADE HAMBURGER
Rooster de gepofte rijst enkele minuten met de crispfunctie van de magnetron of gewoon in de oven, of als je wilt in een anti-aanbakpan door het vaak om te roeren.
Hak de pure chocolade in stukjes in een metalen kom, voeg de boter toe en smelt het geheel au bain-marie.
Als het eenmaal is gesmolten, voeg dan de geroosterde granen toe.
Meng alles goed en vorm dan de hamburgers met behulp van uitsteekvormpjes of gebruik acetaatvellen voor desserts om cirkelvormige bandjes te maken.
Plaats de burgers op een met bakpapier beklede dienblad en laat ze in de koelkast opstijven.
Adriana’s Tip
Als je wilt, kun je ook geraspte kokos of gehakte noten aan het mengsel toevoegen.
