Vrienden, ik ben terug met een heerlijk recept, na de zomervakantie: Carasau Brood en Nutella Rolletjes in de Airfryer. Wederom speelt Carasau Brood de hoofdrol in mijn recepten, deze keer in zoete versie, en bevestigt de veelzijdigheid van dit eenvoudige maar heerlijke ingrediënt.
Carasau Brood is een typisch Sardijns brood gemaakt van harde tarwegries, een brood met zeer oude oorsprong, de bereiding was een echt familiaal ritueel en zoals ik al zei, het leent zich voor verschillende bereidingen, je kunt de klassieke Lasagne al ragù maken, de pastavellen vervangend door het brood, of Artisjokken en Ricotta en hartige snacks of mandjes maken in plaats van bladerdeeg of brisée, te gebruiken als containers, gevuld met groenten, kazen en alles wat je lekker vindt, beslist een gezonder gerecht, met minder vet en zonder in te boeten aan smaak!
De Carasau Brood en Nutella Rolletjes is een recept dat je heel weinig tijd kost, mede dankzij de bereiding in de Airfryer: een heerlijke en perfecte ontbijt en snack om aan de kleintjes te bieden, maar die ook de groten zal veroveren. Laten we ze dan maken?
Als je van mijn recepten houdt, vind je deze misschien ook leuk👇🏻
- Kosten: Zeer goedkoop
- Rusttijd: 3 Minuten
- Bereidingstijd: 10 Minuten
- Porties: 12
- Kookmethodes: Lucht frituren
- Keuken: Italiaans
- Seizoensgebondenheid: Alle seizoenen
Ingrediënten
Ingrediënten voor 12 Carasau Brood en Nutella Rolletjes
- 6 bladen carasau brood
- naar smaak Nutella®
- naar smaak hazelnootstukjes
- naar smaak poedersuiker
Gereedschappen
- 1 Lepel
- 1 Airfryer
- 1 Mes
Stappen
Hoe bereid je Carasau Brood en Nutella Rolletjes in de Airfryer
Neem de broodbladen en bevochtig ze met water en laat ze 2/3 minuten rusten voordat je ze vult, zodat het brood na het absorberen van het water niet te zacht blijft, je moet ze niet doorweken, maar snel onder de kraan houden
Smeer elke blad in met 1 of 2 eetlepels Nutella
Trek het uiteinde omhoog en rol het brood redelijk strak op
Op deze manier
Snijd ze doormidden
Zodra alle rolletjes klaar zijn, leg ze op een dienblad of op het rooster van je airfryer
Bak ze op 180°C gedurende ongeveer 4 minuten
Het brood moet licht goudbruin zijn, maar knapperig
Rol het gesneden gedeelte door de hazelnootstukjes. Als ze niet vastplakken, kun je een dun laagje Nutella op het uiteinde aanbrengen en dan door de stukjes rollen
Decoreer de Carasau Brood en Nutella Rolletjes met poedersuiker en Nutella en geniet ervan
Vond je dit recept leuk? Je kunt het beoordelen door veel sterren te geven 🌟🌟🌟🌟🌟 na de komst van het advies!.
Volg me ook op Facebook! Hier is onze pagina👉🏻 Amiche Friggy e Non Solo
En als je van koken met de Airfryer houdt, sluit je dan aan bij mijn Facebook-groep ➡️ Ninja -Combi en Airfryers – recepten en meer! Nederland en voor alle andere recepten is er de nieuwe groep 👉🏻 Ik schotel je een recept voor
Volg het kanaal Amiche Friggy e Non Solo op WhatsApp om altijd op de hoogte te blijven door op de rode link te klikken: Amiche Friggy e Non Solo WhatsApp-kanaal
Je vindt me ook op Instagram – YouTube – TikTok
Ik hoop je daar te zien!!
Opslag en Tips voor Carasau Brood en Nutella Rolletjes in de Airfryer
Om maximaal van de Carasau Brood en Nutella Rolletjes te genieten, raad ik aan ze op de dag zelf of uiterlijk de volgende dag te consumeren. Het brood verliest namelijk zijn krokantheid door contact met de crème. Het kost heel weinig tijd om ze te bereiden en te bakken, dus je kunt ze in kleine hoeveelheden maken of zoveel als nodig is om direct te consumeren. Als er toch nog over zijn, kun je ze bewaren in een goed afgesloten container of op een bord bedekt met aluminiumfolie
Er zijn verschillende formaten Carasau Brood te koop. Je kunt zowel het kleine ronde formaat gebruiken, zoals in dit recept, als het rechthoekige formaat, opgerold vanaf de lange zijde
